Cách chọn hạt nấu sữa

Có thể quan tâm

Để có một ly sữa ngon thì việc đầu tiên chúng ta phải chọn được những hạt chất lượng, đặc biệt là có nguồn gốc rõ ràng. Cách chọn hạt nấu sữa quyết đến đến 90% chất lượng sữa. Hạt không an toàn uống vào còn độc hại hơn.

Cách chọn hạt nấu sữa

Chọn hạt hữu cơ

Nếu có điều kiện hãy chọn hạt hữu cơ, vì hạt hữu cơ có giá thành gấp đôi hạt bình thường. Nhưng chúng ta cần tỉnh táo truy nguyên nguồn gốc và chứng nhận quốc tế của hạt. Hiện nay hạt trôi nổi khá nhiều, nhãn mác không đảm bảo. Không khó khăn nhiều trong việc trộn lẫn, sang chiết.

Chọn hạt sạch

Nếu thu nhập bình dân chúng ta nên chọn hạt sạch là hợp lí. Vậy thế nào là hạt sạch? Là loại hạt nhập khẩu có giấy tờ, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Đậu thì dạng hạt nhỏ, giống thuần chủng ngày xưa. Nhà trồng là tốt nhất, không thì nhờ mua ở quê với nơi uy tín tin tưởng.

Nguồn gốc

Hạn chế mua ngoài chợ vì ở chợ có đến 80% đậu biến đổi gen (GMO), hạt to, có xử lý chống ẩm chống mốc, đánh bóng....

Xem thêm: Vài ngộ nhận về sữa hạt