Cách làm sữa hạt macca yến mạch để giúp trẻ bổ sung chất bổ dưỡng

Có thể quan tâm

Sữa hạt hay còn được gọi là sữa thực vật là món đồ uống làm từ ngũ cốc. Bạn có thể chế biến công thức làm sữa hạt không đường cho trẻ 6 tháng tuổi kèm với thực đơn ăn dặm. 



Dinh dưỡng đến từ macca và yến mạch

Cả yến mạch và macca đều là những loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng và tốt cho bé. 

Trong yến mạch chứa hàm lượng chất xơ hòa tan cao, giúp chống táo bón cho trẻ. 

Ngoài ra yến mạch còn cung cấp Sắt, Canxi, Lavie, Selen và Phot pho giúp bảo vệ trái tim cho bé, tránh suy nhược thần kinh, củng cố hệ miễn dịch.

Trong nhân của hạt macca có hàm lượng dầu tới 78%. Trong dầu của macca có trên 87% là axit béo không no. Hàm lượng protein trong nhân có tới 9.2%, gồm 20 loại axit amin, trong đó có 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể bé. 

Hạt macca còn bổ sung chất xơ thực phẩm hiệu quả.

Công thức làm sữa hạt yến mạch macca

Nguyên liệu

  • 50gr yến mạch.
  • 30gr macca (tầm 5 hạt).
  • Nước lọc 300ml.

Cách làm

- Macca tách vỏ ngâm 4 giờ. 

- Yến mạch ngâm 2 giờ, sau đó gạt nước cho vào máy xay cùng macca.

- Đổ 300ml nước, xay nhuyễn, lọc bã, sẽ thu được hỗn hợp cho lên bếp đun ấm.

- Tắt bếp cho ra hũ thủy tinh, bảo quản ngăn mát tủ lạnh 1-2 ngày. 

- Đối với bé trên 1tuổi, các bạn thêm đường kết tinh tự nhiên như đường phèn, đường mật mía vào nhé.

Lưu ý khi làm sữa hạt cho bé

  • Hãy chọn những hạt tươi, ngon. 
  • Đối với các loại đậu (xanh, đen, đỏ) nên loại bỏ những hạt hư, đen.
  • Với macca, các bạn chọn hạt tròn, căng, kích thước hạt đồng đều, vỏ mỏng có màu nâu sáng, bên trong hạt có màu trắng sữa. 
  • Khi làm sữa hạt chúng ta cần vệ sinh sạch sẽ dụng cụ làm sữa hạt như máy xay, rây lọc hoặc khăn xô để đảm bảo vệ sinh cho bé dùng.


Xem thêm: Mẹ bầu nên dùng loại sữa hạt dinh dưỡng nào là tốt nhất

Đăng nhận xét

0 Nhận xét