Có thể quan tâm
Sữa hạt là loại sữa thực vật được làm hoàn toàn bằng 100% hạt dinh dưỡng thiên nhiên. Ngoài các hạt thường thấy như óc chó, hạnh nhân, đậu đỏ, đậu nành,... Bạn cũng có thể làm sữa hạt đậu phộng mè trắng khởi đầu ngày mới đầy dinh dưỡng. Hơn hết loại sữa này có thể làm tại nhà cho bạn an tâm sử dụng nhé.
Đậu phộng ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Đậu phộng có sự hiện diện của mangan, là khoáng chất có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất béo và carbohydrate, sự hấp thụ canxi và điều chỉnh lượng đường huyết.
Các nghiên cứu đã chứng minh rằng một khẩu phần đậu phộng có thể làm giảm 21% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Đây là tin tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường. Nếu bạn có người nhà bị bệnh tiểu đường, hãy khuyên họ dùng đậu phộng theo liều lượng cho phép.
Ngăn ngừa rủi ro đột quỵ
Đậu phộng là một nguồn giàu chất chống ô xy hóa và khoáng chất nên làm giảm nguy cơ đột quỵ và các vấn đề về tim khác. Chất tryptophan trong đậu phộng cũng chống lại chứng trầm cảm. Do đó đậu phộng có thể giúp bạn ngừa đột quỵ.
Mè là nguồn cung protein thực vật dồi dào
Nếu ăn 30g hạt mè, cơ thể bạn sẽ được cung cấp 5g protein. Protein rất cần thiết cho sức khỏe của con người vì giúp xây dựng mọi thứ từ cơ bắp đến hormone. Do đó, hạt mè là một nguồn cung cấp protein từ thực vật tương đối cao.
Giúp hạ huyết áp
Huyết áp cao là một yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tim và đột quỵ. Hạt mè rất giàu magie, khoáng chất có tác dụng giúp giảm huyết áp.
Ngoài ra, lignans, vitamin E và các chất chống oxy hóa khác trong hạt mè có thể giúp ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám hình thành trong động mạch, có khả năng duy trì huyết áp khỏe mạnh.
Công thức sữa hạt đậu phộng mè trắng khởi đầu ngày mới đầy dinh dưỡng
- Đậu phộng và mè trắng ngâm qua đêm, thay nước 1 – 2 lần.
- Đổ bỏ nước ngâm, sau đó cho vào nồi nấu chung.
- Khi sôi thì để lửa nhỏ cho sôi lăn tăn khoảng 15 – 20 phút.
- Sau đó để cho bớt nóng, cho tất cả vào máy xay, thêm nước đun sôi để nguội vào cho đủ 1 lít nước rồi xay nhuyễn, xay vài lần cho sữa mịn.
- Xay xong lọc qua rây mắt lưới nhỏ và đổ sữa vào chai, để trong ngăn mát tủ lạnh uống dần, uống ngon nhất trong 2 ngày.
0 Nhận xét