Công thức sữa gạo lứt nhà làm cho cả gia đình dinh dưỡng đầu tuần

Có thể quan tâm

Sữa hạt gạo lứt là một thức uống chiếm được sự yêu thích của rất nhiều bạn trẻ với vị thanh mát, thơm ngon và bổ sung nhiều dinh dưỡng. Công thức sữa hạt gạo lứt không tốn nhiều thời gian và chi phí, vừa là thức uống giải nhiệt vô cùng tuyệt vời cho mùa hè mà còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe của cả gia đình.


Cải thiện hệ tiêu hóa

Ăn gạo lứt hàng ngày để cung cấp đủ lượng chất xơ cho cơ thể. Điều này sẽ giúp bộ máy tiêu hóa được cải thiện, tiêu hóa thức ăn tốt hơn, tránh được hiện tượng rối loạn tiêu hóa ở nhiều lứa tuổi và nhiều bệnh đường tiêu hóa.

Giảm cân

Gạo lứt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng vào cơ thể vào có khả năng hạn chế sự thèm ăn ở người muốn giảm cân rất tốt. Không những thế, gạo lứt còn giúp điều hòa glucose, giải độc ruột kết và chuyển hóa chất béo, tăng cường trao đổi chất.

Cải thiện chức năng gan

Inositol, Phospholipid và Vitamin nhóm B là những chất hỗ trợ quá trình giải độc cho gan, hỗ trợ điều trị bệnh xơ gan, tái tạo tế bào gan hiệu quả. 

Điều này sẽ giúp gan được giảm gánh nặng đáng kể và tăng cường chức năng gan. Thành phần Tocotrienol, gamma oryzanol và các chất chống oxy hóa sẽ giúp gan tránh được nhiều tác động xấu.

Giảm nguy cơ loãng xương

Nhắc tới gạo lứt thì chúng ta không thể bỏ qua công dụng giảm sỏi thận, loãng xương của gạo lứt. Khẩu phần ăn có hàm lượng canxi cao sẽ giúp bạn giảm được nguy cơ bị sỏi thận, giảm sự phát triển của sỏi thận. 

Vitamin K, IP6, trong gạo lức có vai trò nhất định trong việc cận chuyển canxi vào xương, ngăn cản quá trình kết tinh oxalate canxi ở đường tiết liệu. Cơ chế này mang tới cho bạn hiệu quả song song đó là ngăn chặn sỏi thận và tránh bệnh loãng xương giúp cơ thể được chắc khỏe hơn.

Cải thiện thị giác

Lutein và zeaxanthin giúp cho thị lực được cải thiện và giảm sự rủi ro của sự chuyển hóa hoàng điểm, đục thủy tinh thể. Thành phần axid béo như omega-3, omega-6, omega-9 và axit folic từ gạo lứt cũng mang lại tác dụng cải thiện thị lực của đôi mắt, giúp đôi mắt sáng hơn, khỏe mạnh hơn.

Công thức sữa gạo lứt nhà làm cho cả gia đình dinh dưỡng đầu tuần

Chuẩn bị

  • 100g gạo lứt.
  • 350 ml sữa nguyên kem hoặc sữa tươi ít béo (dành cho những người giảm cân).
  • 100g đường phèn.
  • 1 lít nước lọc.

Tiến hành

- Đem gạo lứt nhặt sạch tạp chất (bạn có thể vo gạo hoặc không).

- Rang trên lửa nhỏ cho tới khi hạt gạo bóng đẹp, dậy mùi thơm là được nhé.

- Tiếp đến, bạn đun sôi 300 ml rồi cho gạo lứt vào nấu tới khi chín mềm. Lưu ý: bạn chỉ nấu lửa nhỏ thôi nhé. 

- Gạo sau khi đã nấu chín bạn cho vào máy xay sinh tố và xay thật nhuyễn mịn. 

- Kế tiếp bạn cho vào túi lọc hoặc vải xô rồi chắt lấy nước.

- Cho 700 ml nước lọc còn lại vào nồi cùng với sữa tươi không đường và đường phèn rồi cho lên bếp đun tới khi đường tan hết và hỗn hợp sôi lăn tăn thì cho thêm phần gạo lứt đã lọc vào chung. 

- Tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 5 - 10 phút rồi tắt bếp. 

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm sữa gạo lứt rồi đấy. Bây giờ thì rót sữa ra ly để nguội rồi thưởng thức thôi nào.

Sữa gạo lứt là một thức uống chiếm được sự yêu thích của rất nhiều bạn trẻ với vị thanh mát và thơm thơm. Cách làm sữa gạo lứt không tốn nhiều thời gian và chi phí, vừa là thức uống giải nhiệt vô cùng tuyệt vời cho mùa hè mà còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe của cả gia đình đấy. 


Xem thêm: Công thức sữa hạt phỉ mix cacao béo ngậy thơm ngon

Đăng nhận xét

0 Nhận xét