Công thức sữa hạt đậu ngự hoa bưởi hương thơm nức mũi

Có thể quan tâm

Đậu ngự là loại hạt thuộc họ đậu, có kích thước to khoảng đầu ngón tay út, hạt bầu tròn, có vỏ màu đỏ xen kẽ trắng. Ngoài những công dụng bổ ích mà đậu ngự mang đến, nay đã có sự kết hợp của công thức sữa hạt đậu ngự hoa bưởi sẽ mang đến cho bạn món sữa hạt thơm thoảng mùi bưởi thơm và ngọt bùi của đậu ngự.


Đậu ngự kìm hãm hoạt động của các tác nhân gây ung thư

Trong đậu ngự có chứa rất nhiều hoạt chất có tác dụng hiệu quả trong việc làm giảm hoạt động của các tác nhân ung thư, chẳng hạn:

- Các chất ức chế như proteaz và amylaz có trong đậu ngự có thể khóa sự hoạt động của các tác nhân gây ung thư ở ruột non. 

- Các tinh chất đậu ngự có thể giúp điều trị bệnh béo phì và mỡ máu cao. 

- Trong đậu ngự có chứa phytosterol giúp cải thiện tình trạng miễn nhiễm giảm các nguy cơ ung thư như: ung thư vú, ung thư trực tràng, tuyến tiền liệt…

- Các nghiên cứu gần đây đang tiến hành về chất Inositol hexaphosphate, một loại hợp chất có trong đậu ngự giúp phòng ngừa ung thư và giảm cholesterol trong máu hiệu quả. 

Một trong những đáp án của câu hỏi đậu ngự có tác dụng gì đó chính là: trong đậu ngự và nhiều loại đậu khác chứa hợp chất có tính oxy mạnh là Phenol, hỗ trợ cơ thể trong việc chống lại một số bệnh ung thư.

Dinh dưỡng trong đậu ngự giúp tăng cường hệ miễn dịch

Với những trình bày về công dụng của đậu ngự như trên, chắc chắn phần nào bạn đã biết được đậu ngự có tác dụng gì. Nhưng những giá trị và tác dụng trong từng hạt đầu ngự này không chỉ dừng lại ở đó. 

Cụ thể, hạt đậu ngự còn có chứa hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao với Vitamin C, B9, Sắt, kẽm, kali.. cùng rất nhiều công dụng quan trọng như:

  • Kích hoạt hệ miễn dịch, hỗ trợ chế tạo các cấu trúc di truyền.
  • Tăng cường sinh lý và tạo tinh trùng ở nam giới.
  • Kích thích và hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.
  • Giúp cơ thể cân bằng điện giải, hỗ trợ các cơ, dây thần kinh hoạt động tốt hơn.
  • Trong đậu ngự có chứa chất saponin sẽ hạn chế việc hình thành sạn trong thận.

Ăn đậu ngự sẽ tránh cho cơ thể bị ngộ độc chì. Ngoài ra, trong đậu ngự cũng có chứa lectin, một chất có đặc tính hữu hiệu trong việc chống virus, nấm mốc và ung thư…

Công thức sữa đậu ngự hoa bưởi hương thơm nức mũi

- Đậu ngự khô ngâm qua đêm bóc vỏ rửa sạch. 

- Cho đậu ngự, gừng, ít hạt muối biển và nước đặt lên bếp đun sôi khoảng 10 phút cho nhỏ lửa. 

- Cho đường phèn hoặc thốt nốt vào vừa ăn.

- Đun nhỏ lửa tầm 10 – 15 phút.

- Cho nước hoa bưởi vào tắt bếp. 

- Xay nhuyễn rót ra ly thưởng thức, ngon hơn khi uống lạnh.


Xem thêm: Công thức sữa hạt đậu phộng đậu lăng cho đầu tuần nhiều dưỡng chất

Đăng nhận xét

0 Nhận xét