Có thể quan tâm
Đậu phộng được sử dụng để chế biến các món ăn như đậu phộng luộc, rang hay được dùng làm bơ đậu phộng ăn kèm với sanwich. Có thể bạn chưa biết đậu phộng còn có thể kết hợp để làm sữa hạt vừa thơm bùi lại bổ béo. Công thức sữa hạt đậu phộng đậu Hà Lan cho bạn ngày mới đầy năng lượng.
Đậu Hà Lan ngăn ngừa thiếu máu
Chính sự thiếu hụt hàm lượng folate trong cơ thể có thể gây ra bệnh thiếu máu. Do đó, bạn có thể khắc phục bằng cách kết hợp đậu Hà Lan trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình bởi hàm lượng folate có trong đậu hà lan rất cao.
Giúp giảm cân
Lợi ích đáng kể nhất của đậu Hà Lan là lượng calo thấp. Hàm lượng chất xơ trong đậu Hà Lan giữ cho dạ dày no trong một thời gian dài hơn, tránh phải ăn liên tục hoặc ăn nhẹ. Các chất dinh dưỡng, cũng như hàm lượng chất xơ trong cây họ đậu, góp phần làm chậm quá trình trao đổi chất và kiềm chế việc tăng cân không cần thiết.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Cholesterol thấp, hàm lượng kali cao trong đậu Hà Lan đóng vai trò trung tâm trong việc cải thiện sức khỏe của tim mạch.
Hàm lượng cholesterol LDL thấp trong đậu Hà Lan cung cấp các vitamin có liên quan mà không gây mất cân bằng hoặc phát triển chất béo bão hòa.
Hàm lượng kali trong cây họ đậu làm giảm huyết áp của bạn và làm giảm khả năng bị căng thẳng.
Đậu phộng giúp giảm cholesterol, ngăn ngừa lão hóa
Trong dầu đậu phộng có chứa một lượng phytosterol đáng kể, loại phổ biến nhất là beta – sitosterol. Phytosterol có tác dụng làm giảm hấp thu cholesterol từ đường tiêu hóa từ đó làm giảm nồng độ cholesterol lưu hành trong máu.
Ngăn ngừa ung thư
Ngoài khả năng giảm hấp thu cholesterol, beta – sitosterol có trong dầu đậu phộng còn có tác dụng bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư bằng cách ức chế phát triển các khối u.
Công thức sữa hạt đậu phộng đậu Hà Lan cho bạn ngày mới đầy năng lượng
Nguyên liệu
- 200g đậu Hà Lan ngâm qua đêm với chút muối, rửa sạch bỏ nước ngâm đi.
- 100g lạc ngâm qua đêm.
- 3 lít nước.
Tiến hành
- Xay mịn hỗn hợp đậu Hà Lan và lạc với nước.
- Bỏ bã xay.
- Đun hỗn hợp trên bếp sôi - canh bếp và khuấy kỹ.
- Cho thêm lượng đường thô tùy khẩu vị mỗi người nhé.
- Lắc đều sữa khi uống.
Xem thêm: Công thức sữa hạt đậu cúc kết hợp cùng bí đỏ lạ miệng bổ béo
0 Nhận xét