Công thức sữa hạt đậu phộng đậu lăng cho đầu tuần nhiều dưỡng chất

Có thể quan tâm

Đậu lăng và đậu phộng là loại hạt được những người ăn chay, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai... sử dụng nhiều. Các loại hạt này chứa nhiều dưỡng chất, thành phần dinh dưỡng thiết yếu có tác dụng bảo vệ sức khỏe con người, đẩy lùi bệnh tật hiệu quả. Mách bạn công thức sữa hạt đậu phộng đậu lăng cho đầu tuần nhiều dưỡng chất.


Đậu phộng giúp tâm trạng tốt hơn

Đậu phộng cung cấp tryptophan, đây là một axit amin thiết yếu và quan trọng để cơ thể sản xuất seronin, một trong những hóa chất trong não quan trọng liên quan đến tâm trạng. 

Khi một người bị trầm cảm, các tế bào thần kinh trong não bộ sẽ tiết ra một lượng seronin để chống lại cơn trầm cảm. Trytophan có trong đậu phộng có thể làm tăng tác dụng chống lại trầm cảm bằng cách kích thích não bộ tăng lượng seronin trong máu.

Phòng tránh bệnh sỏi mật

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện thấy rằng: những người ăn ít nhất 58 gam đậu phộng hoặc bơ đậu phộng mỗi tuần có thể giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi mật là 25%. 

Chúng ta còn có thể áp dụng nhiều cách chế biến khác nhau như luộc, rang đậu phộng hoặc dùng các món bơ đậu phộng, kẹo đậu phộng, sữa hạt đậu phộng cũng giúp cơ thể bổ sung dưỡng chất chứa trong thực phẩm này.

Đậu lăng tốt cho sức khỏe người ăn chay

Hạt đậu lăng là loại hạt có chứa lượng protein cao, giúp người ăn chay trường có thể bù đắp lượng protein thiếu hụt từ thịt động vật. 

Đây được xem là thực phẩm vàng của người ăn chay, giúp mọi người đủ năng lượng, tăng cường sức đề kháng, khỏe hơn khi sử dụng loại thực phẩm từ tự nhiên này.

Giảm cân

Loại đậu này không chứa chất béo và có lượng calo thấp. Đậu lăng có tác dụng tăng cường độ no, hạn chế cảm giác đói, thèm ăn và kiểm soát cân nặng tốt. Nếu bạn có ý định giảm cân, giữ cân nặng có thể ăn loại đậu này kết hợp với việc tập luyện mỗi ngày.

Chữa bệnh tiểu đường

Chất xơ trong đậu có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu, làm chậm quá trình hấp thụ lượng đường ở thực phẩm khi đi vào cơ thể, duy trì mức đường huyết ổn định.

Công thức sữa hạt đậu phộng đậu lăng cho đầu tuần nhiều dưỡng chất

Nguyên liệu cần có

  • 30 gam đậu phộng sống.
  • 70 gam đậu lăng xanh.
  • 1 lít nước.

Cách làm như sau

- Đậu phộng ngâm 8 giờ (qua đêm), rửa sạch để ráo.

- Đậu lăng xanh ngâm 8 giờ hoặc qua đêm thay nước 2 - 3 lần với chút muối, rửa sạch để ráo.

- Cho 2 nguyên liệu vào máy xay cùng 1 lít nước, xay mịn và nhuyễn đến khi bã mịn.

- Thành phần hỗn sữa thu được đem đun với lá nếp lên bếp nhỏ lửa.

- Khuấy sát nồi tránh bén nồi và trào.

- Cho lượng đường tùy khẩu vị. Rót ra cốc để thưởng thức.


Xem thêm: Công thức sữa hạt macca mè trắng và khoai tím thơm ngon đậm vị

Đăng nhận xét

0 Nhận xét