Công thức sữa hạt macca mè trắng và khoai tím thơm ngon đậm vị

Có thể quan tâm

Sữa hạt là loại sữa được làm từ các hạt dinh dưỡng nguyên chất đến từ thiên nhiên. Sữa hạt rất bổ dưỡng nhờ những dưỡng chất có sẵn trong hạt. Ngoài pha chế các loại hạt đơn thuần bạn cũng có thể kết hợp các hạt lại với nhau như công thức sữa hạt macca mè trắng và khoai tím, một sự kết hợp thơm ngon đậm vị.

Hàm lượng dinh dưỡng của hạt macca

Hạt macca là loại hạt giàu calo có nhiều chất béo, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, như protein, carbs, chất xơ, mangan, thiamine, đồng, magiê, sắt, vitamin B6...

Hơn 75% chất béo mà hạt macca chứa là chất béo không bão hòa đơn, có lợi cho sức khỏe. Hạt macca chỉ chứa hơn 1g đường tự nhiên, và chúng là một thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp. Với nhiều lợi ích sức khỏe của chúng, hạt macca có thể phù hợp với bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh.

Bổ sung chất chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư

Giống như hầu hết các loại hạt, hạt macca là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời.

Hạt macca rất giàu tocotrienols, một dạng vitamin E có đặc tính chống oxy hóa có thể giúp giảm mức cholesterol, hỗ trợ phòng chống ung thư. Hạt macca cũng chứa các hợp chất thực vật gọi là flavonoid, cũng có thể phòng chống các tế bào ung thư.

Chất dinh dưỡng có trong mè trắng

Hạt mè mè trắng có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng bổ dưỡng và hoàn chỉnh chức năng tiêu hóa, bổ máu dưỡng phổi, bổ can thận.

Hạt mè còn chứa các thành phần dinh dưỡng gồm protid, lipid, glucid, xơ, vitamin B₁, B₂, PP, E, , các chất khoáng như: Ca, P, K, Na, Mg, Fe, Zn, Se, Cu, Mn…

Hạt mè thường dùng chữa các chứng tóc bạc sớm, suy nhược sau cơn bệnh, táo bón, ho khan, thiếu sữa sau khi sinh, ung nhọt, suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh.