Mách bạn làm sữa óc chó tại nhà vừa thơm ngon lại bổ dưỡng

Có thể quan tâm

Điểm nổi bật nhất của quả óc chó là có nhiều Omega 3 và các chất béo tốt. Giúp phát triển trí não của thai nhi cũng như làm giảm cholesterol trong cơ thể. Nếu như các loại sữa công thức thông thường đã quá quen thuộc hãy thử thay đổi khẩu vị với món sữa được chế biến từ các loại hạt nhé.

Những lợi ích tuyệt vời mà sữa hạt óc cho mang lại

Óc chó chứa gấp đôi chất chống oxy hóa so với các hạt khác. Đồng thời chứa rất nhiều protein chất lượng cao có thể thay thế cho thịt, vitamin, axit béo omega-3, tinh dầu và khoáng chất, chất xơ, sữa,…nên rất tốt cho sức khỏe.

- Giảm nguy cơ mắc ung thư vú.

 - Ngăn chặn và làm chậm tiến triển bệnh ung thư tuyến tiền liệt, tuyến tụy

- Làm chậm sự phát triển của tế bào khối u.

- Bảo vệ xương.

- Tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

Thành phần để làm sữa óc chó

• 1 cup hạt óc chó
• 3,5 cup nước lọc
• 1/4 muỗng cà phê quế bột
• 1-2 quả chà là để làm ngọt

Cách làm sữa óc chó

• Ngâm quả óc chó trong 8 giờ.
• Lọc và rửa quả óc chó .
• Cho các thành phần vào máy xay với nước và quế và xay quả óc chó  ở tốc độ cao trong 1 phút. 
• Đổ sữa đã xay qua một tấm vải mịn để lọc.
• Đặt trong lọ thủy tinh và lưu trữ trong tủ lạnh nhé.

 

Xem thêm: Sữa hạt điều với những cách mix cực ngon