Sữa hạt dinh dưỡng dành cho người bệnh ung thư

Có thể quan tâm

Sữa hạt nói riêng là nguồn cung cấp dinh dưỡng, năng lượng dạng lỏng, phù hợp với những bữa ăn nhẹ, những đối tượng bệnh nhân khó khăn trong hoạt động nuốt như ung thư vòm họng, ung thư thực quản…Hiện tại, chúng ta không cần phải dùng sữa động vật mà vẫn có những ly sữa từ hạt, bổ sung các dưỡng chất tự nhiên, yên tâm cho người sử dụng.


Kiêng kị chung

Các loại đậu không nên dùng

  • Đậu nành
  • Hạt nảy mầm nói chung. Chỉ ngâm vừa đủ thải độc.
  • Đường tinh luyện. Qua quá trình tinh luyện đã mất hết dinh dưỡng và khoáng chất, chỉ còn tạo ngọt đơn thuần. Đây chính là thức ăn chính của tế bào ung thư. Thay vào đó hãy thay bằng đường kết tinh tự nhiên. Các loại đường dành riêng cho sữa hạt sẽ mang lại kết quả tốt nhất.
  • Điều trị theo tây y thì tạm thời bỏ qua đậu xanh.
  • Hạn chế đậu phộng, ngô ngọt/ bắp Mĩ, củ cải...

Bệnh và các hạn chế

  • U dạ dày hạn chế đậu phộng, đậu Hà Lan, hạt lanh, bí xanh,...
  • Điều trị theo đông y nếu đang dùng dương địa hoàng thì bỏ qua óc chó.
  • U vòm họng hạn chế hạt điều, hướng dương, muối hồng....
  • U thận/sỏi mật tránh dùng đậu phộng, mè đen,...

Hạt tốt cho sức khỏe, tăng đề kháng

Các hạt có thể dùng cho người bệnh u

Bao gồm các hạt có khả năng ức chế khối u phát triển, các hạt hỗ trợ sức khỏe người bệnh u và cả hạt trung tính bổ sung dinh dưỡng lành tính không kị:
  • Macca, bí xanh, dẻ cười, thông, phỉ, mè, yến mạch, gạo lức, quinoa, ý dĩ,...
  • Đậu gà, đậu lăng, đậu ngự, đậu cúc, đậu đỏ, đậu đen xanh lòng,...

Các hạt có tác dụng tăng đề kháng, miễn dịch cho cơ thể

  • Sen, kê, hạnh nhân, hướng dương, cacao, chà là, táo đỏ, đậu xanh, óc chó, điều,... Khi dùng hãy lưu ý kiêng kị ở trên nhé.
  • Mè trắng, đậu Hà Lan hỗ trợ tuyến giáp rất tốt, liên quan bướu cổ nên quan tâm.
  • Bí xanh nhiều kẽm cực lợi cho bệnh u tuyến tiền liệt
  • Ung thư máu nên bổ sung đậu gà, đậu lăng, đậu trắng, hạt sen, cacao....
  • Đậu đen xanh lòng, gạo lức, hướng dương, kiều mạch,...tốt cho người bệnh gan.

Một vài công thức gợi ý sữa hạt cho người bệnh

Công thức ổn định là từ 30 đến 40g hạt béo +50g hạt bột với 1200ml nước+ uống nhạt+ chú ý khâu chọn hạt, ngâm hạt...
  • Macca - đậu gà - hoa đậu biếc
  • Bí xanh - kê vàng/ ý dĩ
  • Óc chó - đậu đen xanh lòng
  • Mè trắng - đậu cúc
  • Dẻ cười - yến mạch
  • Hạt chia - gạo lức - phỉ
  • Óc chó - đậu đỏ
  • Mè đen - hạt sen
  • Hướng dương - đậu lăng
  • Bí - quinoa - chà là
Sữa hạt là món quà dinh dưỡng tuyệt vời mà tạo hoá ban tặng cho con người. Riêng với bệnh u nói chung thì còn tuyệt vời hơn.

Đăng nhận xét

0 Nhận xét