Sữa hạt dinh dưỡng làm tại nhà dành cho người gầy muốn tăng cân

Có thể quan tâm

Sữa hạt không chỉ thơm ngon, không chứa chất phụ gia mà còn giúp tăng cân tốt vì chứa nhiều vitamin, khoáng chất…Ngoài các công dụng bổ dưỡng cho sức khỏe, sữa hạt còn giúp tăng cân cả ở người gầy lẫn trẻ nhỏ.



Sữa hạt điều

Giá trị dinh dưỡng

Sữa hạt điều không chứa cholesterol và chất béo bão hòa. Một cốc sữa hạt điều tự làm chứa 15 gram chất béo, 189 calo và 10 gram carbohydrate. Ngoài ra, sữa còn bổ sung cho cơ thể vitamin K, magie cùng nhiều dưỡng chất khác.

Cách làm sữa

  • Ngâm hạt điều thô vào nước lạnh, ít nhất trong vài tiếng hoặc để qua đêm.
  • Cho hạt điều cùng nước lọc vào máy xay, tỉ lệ khoảng 3 cốc nước cho 3/4 cốc hạt điều. Nếu muốn sữa lỏng/ đặc hơn có thể tăng/ giảm lượng nước. Bạn có thể cho thêm vani, bột cacao hay trái cây mọng vào xay chung.
  • Xay nhuyễn và lọc sữa bằng khăn sạch.
  • Cho sữa vào chai thủy tinh sạch, đậy kín và cho vào tủ lạnh. Sữa có thể để được trong khoảng 3-4 ngày.

Sữa quả óc chó

Thường xuyên kèm quả óc chó vào chế độ ăn uống mỗi ngày sẽ giúp bạn thay đổi cân nặng nhanh chóng. Tuy nhiên, nếu bạn không muốn ăn hạt có thể chuyển qua dùng sữa hạt từ quả óc chó nhé.

Cách làm

  • Ngâm khoảng 1 chén quả óc chó thô (có thể tăng thêm tùy nhu cầu) vào nước ít nhất 7 giờ hoặc để qua đêm.
  • Rửa sạch và cho vào máy xay sinh tố cùng 4 cốc nước lọc, xay nhuyễn trong 2 phút.
  • Lọc sữa bằng khăn sạch, có thể thêm siro, socola hay đường để tăng mùi vị cho sữa.
  • Cho sữa vào chai thủy tinh sạch, đậy kín và cho vào tủ lạnh. Sữa có thể để được trong khoảng 3 ngày.

Sữa hạt điều

Nguyên liệu

  • Hạt điều: 120g (hạt điều cân khi chưa ngâm).
  •  Nước lọc: 900ml.
  • Muối biển ¼ muỗng cà phê.

Thực hiện:

- Ngâm hạt điều khoảng 1 giờ đồng hồ trước khi làm sữa.

Cho lần lượt hạt điều, nước lọc, muối vào máy xay sinh tố xay nhuyễn ở tốc độ cao nhất trong vòng 1 phút. Nếu máy xay không đủ mạnh, bạn có thể xay hỗn hợp thêm một lần nữa để đảm bảo hỗn hợp đã được xay mịn, không còn hạt vụn.

- Đổ hỗn hợp sữa đã xay qua rây lọc để loại bỏ bã. Hạt điều không để lại quá nhiều bã như một số loại sữa hạt khác.

- Rót sữa ra ly cho bé thưởng thức hoặc đổ vào chai bảo quản lạnh từ 1 – 2 ngày.

- Khi uống bạn đem ly sữa ra lắc đều và cho vào một ít đường phèn. Hoặc có thể uống nguyên chất.


Xem thêm: Đổi vị với các cách mix sữa hạt macca đơn giản cho người mới bắt đầu

Đăng nhận xét

0 Nhận xét