Tự làm sữa gạo lứt đơn giản mà hiệu quả

Có thể quan tâm

Gạo lứt là loại thực phẩm bổ dưỡng, hỗ trợ giảm cân an toàn cho phái đẹp. Ngoài ra loại hạt này từ lâu đã được biết tới như là thần dược trong chữa trị và có công dụng rất tốt trong điều chỉnh âm dương trong cơ thể.



Công dụng thần kì của sữa gạo lứt

  • Giảm lượng cholesterol trong máu.
  • Duy trì hệ thống thần kinh khỏe mạnh.
  • Ngăn ngừa các bệnh về tiêu hóa.
  • Hỗ trợ giảm cân.
  • Kiểm soát cân nặng của cơ thể.
  • Ngăn ngừa bệnh táo bón.
  • Kiểm soát lượng đường trong máu.
  • Tăng cường sức khỏe cho xương.
  • Giảm các triệu chứng hen suyễn.
  • Giảm nguy cơ bị sỏi mật.

Cách làm sữa gạo lứt

Chuẩn bị

  • 100gr gạo lứt.
  • 50ml sữa tươi không đường .
  • Đường kết tinh tự nhiên.
  • 1 lít nước lọc.

Cách làm

- Đem gạo lứt nhặt sạch tạp chất.

- Mang rang trên lửa nhỏ cho tới khi hạt bóng đẹp, dậy mùi thơm là được nhé.

- Đun lửa nhỏ cho sôi 300ml rồi cho gạo lứt vào nấu tới khi chín mềm. 

- Gạo sau khi đã nấu chín cho vào máy xay sinh tố và xay thật nhuyễn mịn. 

- Cho vào túi lọc hoặc vải xô rồi chắt lấy nước.

- Cho 700ml nước lọc còn lại vào nồi cùng với sữa và đường. 

- Đun tới khi đường tan hết và hỗn hợp sôi lăn tăn thì cho thêm phần gạo lứt đã lọc vào chung. 

- Tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 5 - 10 phút rồi tắt bếp. 

Sữa gạo lứt, hạt macc và hạt lanh

Nguyên Liệu

  • 5 mg Gạo lứt.

  • 5 hạt macca.

  • 1 mg hạt lanh.

  • 3 Lá dứa.

  • 50 ml sữa tươi.

  • 300 ml nước lọc(muốn loãng thì hơn).

Các bước

- Gạo rang cho dậy mùi thơm không cần rang kĩ bị cháy sẽ đắng nhé.

- Mang đi vo xơ qua 2 lần nước lạnh cho vô cối xay cùng 300 ml nước lọc. Dùng túi lọc bỏ bã thu được nước gạo thơm ngon.

- Sau đó hạt macca và hạt lanh nghiền thành bột mịn hoà tan cùng nước gạo xay kĩ lần nữa. Nếu muốn không cợn thì lọc lại 1 lần nữa thu được hỗn hợp sữa.

- Lúc này cho 50 ml sữa vào hoà cùng nếu muốn uống ngọt thì dùng sữa đặc hoặc loại đường kết tinh tự nhiên nhé, tiếp theo cho lên bếp bật lửa lớn.

- Lá dứa rửa sạch cho vào sữa nấu cùng khi thấy sữa sôi thì hạ lửa nhỏ và nhớ đảo đều không để bị cháy và đóng bên dưới nhé.

- Tiếp tục đảo cho đến khi sữa sôi già bọt khí nổi lân tăn thì tắt bếp cho sữa ra chai thủy tinh. Dùng nóng hoặc lạnh nhé.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm sữa gạo lứt rồi đấy. Bây giờ thì rót sữa ra ly để nguội rồi thưởng thức thôi nào.


Xem thêm: Học cách mix sữa hạt mè đen tại nhà đơn giản

Đăng nhận xét

0 Nhận xét