Công dụng tuyệt vời của hạt mắc ca có thể bạn muốn biết

Có thể quan tâm

Mắc ca không những có nhiều dinh dưỡng mà còn mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể phù hợp với từng thành viên trong gia đình. Cùng tìm hiểu công dụng tuyệt vời của hạt mắc ca để mang đến những giá trị dinh dưỡng tốt nhất bạn nhé.


Ăn hạt mắc ca giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Tại Mỹ, cứ 4 người tử vong do bệnh thì có 1 người là do bệnh tim, có thể nói tim mạch là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu cho cả nam và nữ, nó gây ra cái chết cho khoảng 610000 người mỗi năm.

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn các loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, như hạt macadamia, có thể làm giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim.

Ví dụ, một nghiên cứu năm 2007, sau 4 tuần ăn hạt mắc ca, những người đàn ông có cholesterol cao  cho thấy  có các yếu tố nguy cơ về bệnh động mạch vành thấp hơn.

Vào năm 2015, một nghiên cứu đánh giá cho thấy  ăn bất kì loại hạt dinh dưỡng nào đều làm giảm tổng lượng cholesterol, lipoprotein mật độ thấp hoặc cholesterol “xấu” và triglyceride.

Theo một số nghiên cứu, việc thay thế chất béo bão hòa bằng chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa như chất béo có trong các loại hạt dinh dưỡng làm tăng mức lipoprotein mật độ cao (HDL) hoặc cholesterol tốt .

Một nghiên cứu dài hạn khác ở người từ Thụy Điển cho thấy ăn các loại hạt dinh dưỡng có thể giúp nguy cơ rung tâm nhĩ và suy tim thấp hơn.

Ăn hạt mắc ca giúp cải thiện hội chứng chuyển hóa và bệnh tiểu đường

Hội chứng chuyển hóa là một nhóm các tình trạng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, đột quỵ và bệnh tim.

Hội chứng chuyển hóa bao gồm huyết áp cao, đường trong máu cao, lượng cholesterol HDL ( tốt) thấp, chất béo trung tính cao và thừa mỡ bụng.

Các Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA) nói rằng khoảng 34 phần trăm người lớn ở Mỹ có hội chứng chuyển hóa. Tỷ lệ đang gia tăng trên toàn thế giới.

Một số nghiên cứu cho thấy chất béo không bão hòa đơn có trong hạt macadamia, có thể giúp giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa hoặc giảm tác dụng của nó ở những người đã mắc bệnh này.

Một nghiên cứu từ năm 2016 cho thấy rằng ăn một chế độ ăn nhiều chất béo không bão hòa đơn có thể làm giảm các yếu tố nguy cơ chuyển hóa ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 .

HbA1c là một phép đo quan trọng đối với những người mắc bệnh tiểu đường. Đó là mức đo lượng  đường trung bình trong máu của một người trong 2 tháng vừa qua.

Một nghiên cứu trên chuột mắc bệnh tiểu đường cho thấy chế độ ăn nhiều chất béo không bão hòa đơn kết hợp với tập thể dục có hiệu quả trong việc giảm HbA1c hơn là ăn chất béo hoặc chỉ tập thể dục.

Một nghiên cứu khác cho thấy các loại hạt dinh dưỡng như hạt mắc ca giúp cải thiện kiểm soát đường huyết ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Hạt mắc ca có thể giúp ngăn ngừa ung thư

Hạt macadamia chứa một loại vitamin E được gọi là tocotrienols. Theo một số nghiên cứu, Tocotrienols có thể có khả năng chống ung thư mạnh mẽ. Hạt macadamia chứa một lượng tocotrienols đáng kể .

Hạt macadamia cũng chứa các hợp chất thực vật gọi là flavonoid, có thể chống ung thư bằng cách tiêu diệt các gốc tự do gây hại trong cơ thể. Các loại hạt dinh dưỡng nói chung là rất tốt cho sức khỏe, và chúng có nhiều lợi ích.

Hạt mắc ca giúp bảo vệ não

Bên cạnh khả năng chống ung thư, tocotrienols còn có tác dụng bảo vệ não. Một nghiên cứu cho thấy uống các chất bổ sung giàu tocotrienol giúp bảo vệ các tế bào não trước tác động của glutamate, có thể đóng vai trò trong sự phát triển của bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson .

Một nghiên cứu trên chuột cho thấy axit oleic, một trong những chất béo không bão hòa đơn có nhiều trong hạt macadamia, có thể bảo vệ não bộ  trước một số loại stress oxy hóa.

Hạt mắc ca có thể giúp ngăn ngừa tăng cân

Hạt mắc ca rất giàu axit palmitoleic, một chất béo không bão hòa đơn còn được gọi là omega-7. Các nhà nghiên cứu trong một nghiên cứu đã cho cừu palmitoleic acid trong 28 ngày và kết quả cho thấy giảm tăng cân tới  77% .

Tuy nhiên, các chuyên gia chưa chỉ ra rằng axit palmitoleic có lợi ích giảm cân ở người. Một nghiên cứu khác cho thấy việc cho chuột ăn bổ sung dầu hạt macadamia đã làm giảm kích thước tế bào mỡ sau 12 tuần.

Ăn hạt mắc ca giúp bạn chặn cơn đói

Cơ thể chúng ta lấy năng lượng từ protein, chất béo và carb. Hạt mắc ca chứa protein, lượng chất béo có lợi và chất xơ cao, những chất dinh dưỡng này có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Chất béo mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa, protein và chất xơ giúp ngăn ngừa sự thay đổi lớn lượng đường trong máu có thể khiến một người cảm thấy đói.


Xem thêm: Sữa hạt và tác dụng thần kì của sữa hạt đối với sức khỏe gia đình

Đăng nhận xét

0 Nhận xét