Công thức làm sữa hạt sen giúp ổn định trí não ngủ ngon sâu giấc

Có thể quan tâm

Sữa hạt với 100% thành phần từ thiên nhiên, là món quà vô cùng tuyệt vời cho sức khỏe đang được các bà nội trợ quan tâm nhiều. Nếu bạn đang muốn tiến hành làm cho gia đình một ly sữa hạt giúp ngủ ngon sâu giấc thì công thức sữa hạt sen là lựa chọn hoàn hảo nhất đấy nhé.


Dùng hạt sen chữa mất ngủ thế nào cho hiệu quả

Sen là một loại thuốc đã được nghiên cứu và sử dụng từ lâu đời, các bộ phận của cây đều được dùng làm thuốc. 

Còn đối với hạt sen, các nhà khoa học đã chứng minh rằng trong hạt sen có chất kiềm, Glucoxit thơm có tác dụng an thần. Khi ăn hạt sen, tuyến tụy tiết ra Insulin làm dễ ngủ và ngủ ngon hơn.

Hạt sen có cấu tạo gồm phần hạt trắng và tâm sen nằm giữa. Chỉ phần tâm sen mới có tác dụng chữa mất ngủ. Trong đông y sử dụng kết hợp cả hạt sen và tâm sen có tác dụng kích thích tiêu hóa, kiện tỳ và chữa chứng suy nhược thần kinh, mất ngủ, giúp an thần.

Nhưng khi chế biến món ăn, vì phần tâm sen đắng nên nhiều người đã loại bỏ hết, chỉ còn sử dụng phần hạt sen. Như vậy thì món hạt sen không còn tác dụng chữa mất ngủ nữa. Đó là lý do nhiều người ăn các món từ hạt sen nhưng không thấy hiệu quả.

Cung cấp năng lượng tức thì

Hạt sen là một nguồn đa dạng protein, magie, kali và phốt pho. Do đó, nếu bạn đang tìm kiếm một vài món ăn nhẹ lành mạnh và ngon thì hạt sen là lựa chọn lý tưởng. 

Sau khi dùng hạt sen, cơ thể bạn sẽ được cung cấp năng lượng tức thì nên sẽ lấy lại sức nhanh chóng cũng như giảm căng thẳng hiệu quả.

Lưu ý khi dùng hạt sen chữa mất ngủ

- Vì hạt sen là một loại thuốc nên không nên dùng quá nhiều và lâu dài. Nên có thời gian nghỉ giữa các đợt.

- Người bị bệnh tim và huyết áp thấp nên cẩn trọng khi dùng vì hạt sen có thể gây giảm huyết áp và mệt tim nếu dùng nhiều.

- Người mất ngủ cũng nên áp dụng các biện pháp như tập các động tác và hít thở nhẹ nhàng trước khi đi ngủ, không nên ăn tối quá no, không uống nhiều chất kích thích như trà, cà phê…

Công thức làm sữa hạt sen giúp ổn định trí não ngủ ngon sâu giấc

Nguyên liệu

  • 250g hạt sen.
  • 500 ml sữa tươi.
  • 1/3 lon sữa đặc có đường.
  • 100g đường phèn.
  • 1,5 lít nước.

Cách làm

Tách tim sen bằng tăm để sữa không có vị đắng. Để luôn tim sen nếu bạn đã dùng quen.

- Sau đó rửa sạch hạt sen, để ráo.

- Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.

- Lót một miếng vải sạch vào một chiếc rây nhỏ. Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt kiệt để thu lấy nước cốt.

- Phần bã còn lại dùng màng lọc bóp kỹ thêm lần nữa với phần nước còn lại để có thể lấy hết dưỡng chất có trong hạt sen.

- Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, bạn nhớ khuấy đều tay để sữa không bị đóng cặn nhé!

- Khi nước sen bắt đầu sôi thì bạn cho sữa đặc và đường vào, đun đến khi sữa sôi đều lại là được.

- Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản trong tủ lạnh. Bạn có thể yên tâm bảo quản sữa hạt sen trong tủ lạnh 3 ngày nhé.


Xem thêm: Công thức sữa hạt đậu xanh bột sắn giải tỏa thải độc cơ thể hiệu quả

Đăng nhận xét

0 Nhận xét