Công thức sữa bắp thơm ngon béo ngậy cuối tuần bổ dưỡng

Có thể quan tâm

Sữa bắp là loại sữa hạt dinh dưỡng phổ biến và được bày bán khắp nơi trên đường phố. Tuy nhiên đối với các loại được bày bán khắp nơi như vậy thì chất lượng chưa chắc khiến bạn an tâm đúng không nào? Mách bạn công thức sữa bắp hoàn toàn có thể làm tại nhà lại còn thơm ngon bổ dưỡng khiến bạn an tâm sử dụng.


Ngăn ngừa táo bón

Bắp chứa một lượng chất xơ dồi dào. Chúng thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn. Chúng tốt cho đường ruột, giúp thải những chất độc trong cơ thể qua đường tiêu hóa. Chúng giảm khả năng bị táo bón và các bệnh đường ruột, ngoài ra chúng còn giảm tỉ lệ gây bệnh trĩ và ung thư ruột kết.

Bổ sung chất đạm

Tùy thuộc vào giống bắp mà lượng protein của chúng cung cấp sẽ khác nhau. Thế nhưng chúng đều có lượng protein vừa đủ cho cơ thể. Sử dụng sữa bắp sẽ bổ sung chất đạm cho cơ thể, duy trì sức khỏe của cơ thể.

Chống oxy hóa

Trong sữa bắp chứa nhiều carbonhydrate có khả năng chống oxy hóa, giúp ngăn chặn bệnh tật. Bên cạnh đó, các vitamin có trong bắp cũng thúc đẩy sự phát triển của tác dụng chống oxy hóa. 

Chống oxy hóa sẽ chống đucợ các loại bệnh, đặc biệt là các gốc tự do có khả năng gây ung thư, bệnh tim, gan, Alzheimer và nhiều bệnh khác.

Bổ não

Vitamin nhóm B có khả năng kích thích thần kinh. Giúp giảm căng thẳng, tập trung. Bên cạnh đó, trong nhiều nghiên cứu cho thấy sữa bắp còn có các chất có khả năng giảm bệnh trầm cảm và lo âu.

Ngoài ra, các chất bổ cho não sẽ giúp ngăn chặn bệnh Alzheimer thường thấy ở người cao tuổi.

Các tác dụng khác

Ngoài các tác dụng trên, sữa bắp còn hỗ trợ rất nhiều cho việc tăng sức đề kháng, bổ sung chất dinh dưỡng. 

Bên cạnh đó, bắp cũng có đặc tính hỗ trợ giảm cân, chất xơ gây ra cảm giác no, chống thèm ăn. Mặc dù trong chúng có đường, nhưng chúng lại không phải thực phẩm có đường huyết cao.

Công thức sữa bắp thơm ngon béo ngậy cuối tuần bổ dưỡng

Nguyên liệu

  • 5 bắp ngô ngọt (còn nguyên vỏ).
  • 1 vỉ sữa ông thọ.
  • 1/2 hộp nước cốt dừa.
  • 1 chút vani (nếu có).
  • 1 túi sữa tươi không đường.

Các bước

- Sơ chế: bắp ngọt bóc vỏ và râu rửa sạch. 

- Dùng dao bào lần lượt từng lớp cho tới khi chạm vào lõi.

- Cho vỏ, lõi, râu bắp cùng 2 - 2,5 lít nước luộc cùng nồi áp suất trong vòng 15 phút.

- Sau khi luộc xong, đổ nước luộc bắp ra một nồi riêng. 

- Sau đó trút hạt bắp đã tách vào nồi, đun với lửa nhỏ tầm 10 phút cho chín.

- Cho hỗn hợp bắp và nước luộc vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn. 

- Lọc hỗn hợp qua túi lọc hoặc rây, ta thu được sữa bắp chưa chế biến.

- Đun sữa bắp với lửa nhỏ, lúc đun đảo liên tục tầm 20 phút. 

- Cho 1 vỉ sữa đặc, 1 túi sữa vinamilk, một chút nước cốt dừa, 1 ít vani vào cùng. 

- Khi hỗn hợp sôi, vậy là sữa bắp đã hoàn thành.


Xem thêm: Công thức sữa hạt gạo lứt vừa ngon vừa bổ không kém sữa công thức



Đăng nhận xét

0 Nhận xét