Công thức sữa hạt bắp lá dứa vừa thơm vừa béo cho cả gia đình

Có thể quan tâm

Sữa bắp là nguồn cung cấp chất sắt, giúp hỗ trợ trí não phát triển, tăng cường thị giác, ngăn ngừa bệnh tim mạch và táo bón. Hơn nữa sữa bắp còn có thể tự làm tại nhà với nhiều cách kết hợp khác nhau. Mách bạn công thức sữa hạt bắp lá dứa vừa thơm vừa béo cho cả gia đình.


Phòng ngừa bệnh ung thư

Các nhà khoa học nghiên cứu 35.000 người thực hiện chế độ ăn và uống các thực phẩm có nguyên liệu chính từ ngô giúp giảm thiểu tối đa nguy cơ ung thư phổi, ung thư ruột kết, ung thư vú.

Lý do bởi trong bắp ngô chứa hàm lượng chất xơ, chất chống oxy hóa cao, giúp bảo vệ tế bào tránh khỏi các tác nhân gây ung thư.

Giúp não hoạt động hiệu quả

Trong ngô có chứa hàm lượng lớn vitamin B1 - 1 chất truyền tín hiệu giúp tăng cường trí nhớ, hoạt động của bộ não linh hoạt, nhanh nhạy hơn.

Tốt cho mắt 

2 chất beta-carotenoid và folate có nhiều trong sữa ngô có tác dụng làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng. Chất beta-carotenoid khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A rất tốt cho mắt.

Lưu ý khi tự làm sữa ngô tại nhà

- Cần bảo quản sữa ngô trong ngăn mát tủ lạnh.

- Không để sữa ngô tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.

- Không cho sữa ngô vào cốp xe hoặc nơi có nhiệt độ cao.

- Sữa ngô tự làm nhanh sủi bọt và bị chua. Nếu phải vận chuyển ở nhiệt độ bình thường quá 90 phút thì nên dùng ngay. 

- Nếu phải vận chuyển đi xa cần có thùng giữ lạnh (dưới 10 độ C), cách nhiệt để bảo quản.

- Sữa ngô cần đựng vào chai nhựa, chai thủy tinh rồi cho vào ngăn đá khoảng 30 phút, rồi hãy bỏ ra cho vào ngăn mát, nhưng không nên trữ quá 1 tuần.

Công thức sữa hạt bắp lá dứa vừa thơm vừa béo cho cả gia đình

Nguyên liệu

  • Bắp Mỹ: 6 trái lớn.
  • Sữa tươi: 100 ml.
  • Đường phèn 100g.
  • Lá dứa.

Cách làm

- Đem bắp bỏ vỏ và râu. 

- Sau khi rửa sạch, bào thật nhỏ và xay nhuyễn với 6 cốc nước.

- Lọc phần hỗn hợp đã xay và lấy phần sữa còn lại đun sôi với sữa và đường. 

- Khi sữa sôi, cho lá dứa vào tạo hương.

- Sau 5 phút sôi tiếp tục, bạn có thể tắt bếp. Lưu ý trong quá trình đun luôn khuấy đều tay để không bị khét đáy.

Vậy là cách làm sữa hạt bắp lá dứa siêu đơn giản tại nhà chỉ có như vậy thôi! Mời cả nhà cùng làm thử và thưởng thức nhé

Xem thêm: Công thức sữa hạt đậu xanh lá dứa tròn vị cho cả gia đình bổ dưỡng

Đăng nhận xét

0 Nhận xét