Công thức sữa hạt bắp vừa thơm vừa béo lại giàu dưỡng chất

Có thể quan tâm

Đặc điểm của sữa bắp là màu vàng nhàn nhạt mà lại mang hương thơm béo béo của bắp cũng vị ngọt ngọt bùi bùi của hỗn hợp. Bạn không cần phải đi đâu mua sữa nữa vì nay đã có công thức sữa hạt bắp nhà làm vừa an tâm lại nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Sữa bắp tốt với tim mạch của bạn

Trong bắp có chứa lutein, folate, vitamin B3, magesium - những chất này có tác dụng ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giúp thành mạch máu khỏe hơn, giảm các nguy cơ về đau tim và các nguy cơ đột quỵ.

Sữa bắp ngăn ngừa lão hóa nhanh

Ngoài các công dụng kể trên, trong sữa bắp còn có chứa chất béo lecithin - có tác dụng với vỏ bọc hệ thần kinh và vitamin E có khả năng chống ôxy hóa tốt, giúp cải thiện làn da và điều hòa khí huyết ở phụ nữ, rất phù hợp cho việc làm đẹp.

Sữa bắp chống stress, suy giảm trí nhớ

Bắp chứa nhiều vitamin B1, B3 và B5 giúp người cao tuổi cải thiện tình trạng trầm cảm, hay quên cũng như dấu hiệu của bệnh Alzheimer. Một chén bắp có thể cung cấp 32,7% lượng vitamin B1 mà cơ thể cần mỗi ngày.

Sữa bắp rất tốt đối với hệ tiêu hóa

Thành phần chính của bắp ngô có trong hạt bắp là tinh bột, do đó rất dễ được hệ tiêu hóa hấp thu bạn sẽ không phải lo lắng về tiêu hóa khi dùng quá nhiều sữa bắp hàng ngày.

Bên cạnh đó việc hấp thu tốt lượng chất từ tinh bột sẽ làm giảm nguy cơ bị một số vấn đề về tiêu hóa khác như vấn đề táo bón, hay tiêu chảy. Thành phần tinh bột trong sữa bắp cũng giúp bạn ổn định lượng đường trong máu.

Công thức sữa hạt bắp vừa thơm vừa béo lại giàu dưỡng chất

Nguyên liệu

  • 2 trái bắp ngọt.
  • 100g đường.
  • 200 ml sữa tươi nguyên kem.
  • 1 lít nước luộc cùi bắp.
  • Lá dứa (lá nếp) nếu có.

Các bước

- Bắp lột vỏ, tách hạt.

- Cùi bắp và vỏ (rửa sạch) luộc trong 8 phút lọc lấy 1 lít nước để nguội. 

- Xay bắp với nước luộc, lọc xác.

- Đun sôi nước bắp, đường, bó lá dứa với lửa vừa trong 10 phút.

- Chú ý khuấy đều tay để tránh sít đáy nồi, làm ảnh hưởng mùi sữa.

- Cho sữa tươi và và đun tron 3 phút với lửa nhỏ. Tắt bếp.

- Có thể dùng nóng hoặc lạnh. Tăng giảm đường để có vị ngọt theo ý thích.


Xem thêm: Công thức sữa hạt đậu nành mè đen tại nhà thơm ngon an tâm sử dụng

Đăng nhận xét

0 Nhận xét