Công thức sữa hạt đậu đỏ hạt chia mè vàng tươi ngon sánh mịn

Có thể quan tâm

Công thức sữa hạt đậu đỏ hạt chia mè vàng là loại công thức kết hợp các hạt dinh dưỡng tạo nên ly sữa hạt thiên nhiên thuần chất. Bạn có thể làm sữa hạt tại nhà với công thức này chỉ với vài bước đơn giản. Cùng nhau bổ sung vào thực đơn cuối tuần cho cả gia đình thêm khỏe nhé.


Đậu đỏ

Đậu đỏ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ tì ích vị, lợi tiểu, tiêu phù, có hiệu quả nhất định trong việc trị liệu một số bệnhnhư tiểu tiện khó, tì vị phù thũng,… 

Đậu đỏ còn chứa nhiều vitamin như B1, B2, protein và nhiều loại khoáng chất, có tác dụng bổ huyết, lợi tiểu, tiêu phù, thúc đẩy hoạt động của tim mạch,… 

Ngoài ra, các chất xơ trong đậu đỏ có tác dụng thúc đẩy bài tiết các chất thừa ra khỏi cơ thể, có hiệu quả trong việc giảm cân.

Tăng cường sức khỏe đường ruột

Hàm lượng chất xơ hòa tan và tinh bột kháng cao có trong đậu đỏ khi đi vào cơ thể sẽ không bị tiêu hóa cho đến khi chúng đến ruột kết.

Tại đây chúng đóng vai trò là thức ăn cho những vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Những vi khuẩn này hấp thụ các chất xơ hòa tan và tạo ra các axit béo chuỗi ngắn giúp đường ruột của bạn khỏe mạnh và giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Các hợp chất được tìm thấy trong đậu đỏ khiến giảm huyết áp, giảm cholesterol và chất béo trung tính giúp bạn có 1 trái tim khỏe mạnh hơn.

Trong 1 nghiên cứu nhỏ, những người phụ nữ được uống nước đậu đỏ rang trong 1 chu kỳ kinh nguyệt giảm được gần 18% chất béo trung tính có trong máu so với mức tăng ở những người còn lại.

Ai nên ăn đậu đỗ?

Do giá trị dinh dưỡng cao nên đậu đỗ là thức ăn bổ dưỡng cho tất cả mọi người, đặc biệt cho người già vì đậu đỗ có hàm lượng cholesterol không cao, không gây tác hại cho hệ tim mạch người già. Đậu đỗ có hàm lượng đạm cao, có nhiều chất béo chưa no, rất cần cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ em.

Mè vàng đối với sức khoẻ

Sức khỏe xương

Hàm lượng cao các chất khoáng  chất cần thiết trong hạt vừng như kẽm, canxi  và phốt pho có tác dụng cải thiện sức khỏe xương của cơ thể. 

Các khoáng chất này có thể bổ trợ quá trình tái tạo và cung cấp canxi cho xương, phòng chống bệnh loãng xương.

Chống viêm nhiễm

Đồng có trong hạt vừng có rất nhiều tác dụng, một trong số đó là hỗ trợ giảm đau do viêm xương, khớp, cơ bắp; nó cũng có thể làm giảm tình trạng bệnh viêm xương, khớp, cơ bắp. 

Hơn nữa, đồng là khoáng chất cần thiết cho việc bảo vệ thành mạch mạch máu, xương và khớp. Thêm vào đó, đồng là yếu tố cần thiết cho sự hấp thu hợp chất sắt ở cơ thể. 

Công thức sữa hạt đậu đỏ hạt chia mè vàng tươi ngon sánh mịn

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 40g đậu đỏ nhỏ.
  • 30g mè vàng.
  • 20g hạt chia.
  • 40g đường mật mía.
  • 1 tsp muối.
  • 1,2 lít nước.

Các bước tiến hành

- Đậu đỏ, mè ngâm 8 - 10 tiếng. Mè ngâm xong rang thơm.

- Cho tất cả nguyên liệu vào cối. Bấm chế độ nấu sữa đậm đặc. Riêng đường để còn 8 phút cuối thì cho vào. Hoặc nấu xong hẳn cho vào rồi xay thêm 1 - 2 lần.

- Nếu nấu thủ công có thể nấu xong bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn và đổ qua rây lọc

- Khi nấu xong vớt bọt. 

- Đổ ra chai. Bảo quản tủ lạnh dùng trong 2 ngày.


Xem thêm: Công thức sữa hạt óc chó mè trắng thơm ngon nhiều công dụng bổ khỏe

Đăng nhận xét

0 Nhận xét