Công thức sữa hạt đậu phộng gạo lứt đỏ bổ sung năng lượng cho gia đình

Có thể quan tâm

Gạo lứt và đậu phộng là 2 loại hạt giúp làm cholesterol hiệu quả đồng thời bổ sung cho cơ thể nhiều dưỡng chất bổ dưỡng khác. Cùng thêm vào thực đơn công thức sữa hạt đậu phộng gạo lứt đỏ thơm ngon lại có thể làm tại nhà, cho gia đình một năng lượng bền bỉ lại an tâm sử dụng.


Đậu phộng giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể

Đậu phộng có nhiều dưỡng chất giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Đồng thời cân bằng lượng cholesterol trong cơ thể. Giảm thiểu lượng cholesterol xấu đi. Giúp tăng cholesterol tốt trong cơ thể.

Tim mạch khỏe mạnh

Không chỉ có đậu phộng mà các loại đậu đỗ được đánh giá là giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch tốt. Đậu phộng nổi tiếng hơn vì nó có nhiều chất béo không bão hòa. 

Chất béo này có lợi cho tim mạch. Ngoài ra nó còn có nhiều chất chống oxy hóa tốt. Ví dụ như axit oleic. Một tuần duy trì ăn đậu phộng 4 lần là bạn đã góp phần bảo vệ tim mạch của bạn khỏe mạnh.

Giúp người già không bị hay quên

Nhờ vào nguồn chất niacin dồi dào trong đậu phộng mà nó có thể giảm đến 70% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer nhất là ở người già.

Giúp người dùng đỡ bị béo phì

Dùng đậu phộng thường xuyên là cách giúp bạn duy trì và kiểm soát cân nặng hiệu quả. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, một tuần dùng 2 lần thì khả năng tăng cân ít hơn hẳn so với người không dùng.

Gạo lứt và bệnh tiểu đường

Gạo lứt có thể hỗ trợ phòng và nâng cao hiệu quả điều trị bệnh tiểu đường loại 2 (bệnh tiểu đường tuýp 2).

Một nghiên cứu được thực hiện trên 197.000 người cho thấy chỉ cần ăn 50g gạo lứt thay cho gạo trắng mỗi tuần có thể làm giảm 16% nguy cơ mắc tiểu đường loại 2. 

Trong một nghiên cứu khác, người ta thấy rằng cho những bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 ăn 2 khẩu phần gạo lứt mỗi ngày thay cho gạo trắng có thể giảm đáng kể lượng đường trong máu sau khi ăn và hemoglobin A1c - một dấu hiệu kiểm soát lượng đường trong máu.

Công thức sữa hạt đậu phộng gạo lứt đỏ bổ sung năng lượng cho gia đình

- Gạo lứt bạn nên ngâm từ 12 - 24h cho gạo mềm vì gạo lứt đỏ rất cứng.

- Đậu phộng ngâm qua đêm bỏ vỏ để đỡ chát.

- Gạo và đậu phộng cho vào máy xay nhỏ và mịn.

- Lọc qua rây.

- Thu được hỗn hợp sữa thì đun nhỏ lửa trên bếp và khuấy sát đáy nồi cho gạo không bị vón và cháy.

- Kết quả thu được sữa béo và ngậy, màu hồng rất đẹp mắt đấy nhé.

Lưu ý

- Tỷ lệ gạo lứt đỏ 80 : Đậu phộng sống 20.

- Tỉ lệ nước cho vào cứ 100 gram nguyên liệu thì 900 ml/1 lít nước. 

- Trong quá trình đun không nên cho ít nước quá vì thành phẩm thu được sẽ thành bột (cháo) cho trẻ em, nên cho nhiều để lỏng.


Xem thêm: Công thức sữa hạt điều macca khoai sọ vừa thơm vừa béo

Đăng nhận xét

0 Nhận xét