Công thức sữa hạt đậu phộng rang thơm ngon nức mũi

Có thể quan tâm

Ngoài các loại đậu thường dùng làm sữa hạt như đậu nành, đậu xanh, đậu gà, đậu Hà Lan,... thì đậu phộng cũng có công thức sữa hạt đậu phộng rang thơm ngon nức mũi cho bạn nhiều lựa chọn khi chế biến sữa hạt cho cả gia đình. Không chỉ nhiều bổ dưỡng mà còn có nhiều tác dụng sức khỏe không kém loại hạt khác nhé.


Tốt cho phụ nữ mang thai, tránh nguy cơ sinh con dị tật bẩm sinh

Do giàu hàm lượng acid folic – một chất cần thiết mà phụ nũ phải bổ sung vào giai đoạn trước và trong thời kỳ đầu mang thai.

Điều chỉnh lượng đường trong máu

Do cung cấp hàm lượng vi chất Mangan, giúp nhanh chóng chuyển hóa tinh bột thành năng lượng, giúp cơ thể hấp thu canxi dễ dàng và duy trì đường huyết luôn ổn định.

Phòng chống trầm cảm

Amino acid Trytophant có trong đậu phộng hỗ trợ cơ thể sản xuất Serotonin, chất ổn định tâm trạng, chống lại trầm cảm và có lợi cho não bộ.

Bảo vệ tim mạch

Lượng acid oleic và acid linoleic trong đậu là lí do chúng ta nên bổ sung khẩu phẩn ăn có đạu từ 3 – 4 lần/ tuần để có trái tim khỏe mạnh.

Chống béo phì 

Thật ngạc nhiên, nhưng các nghiên cứu uy tín đã chứng mình, những người bổ sung đậu phộng – hoặc các loại hạt có hàm lượng chất béo cao như hạt macca, óc chó, hạnh nhân vào thực đơn 2 lần/ tuần giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì gấp đôi so với người không dùng.

Ngăn ngừa sỏi mật

Bổ sung 1 ounce (tương đương với 28.35 gram) đậu phộng – hoặc các chế phẩm từ đậu phộng mỗi ngày giúp giảm 25% tỉ lệ mắc sỏi mật.

Hỗ trợ trí nhớ

Nguồn vitamin B3 – niacin dồi dào của đậu giúp chúng được mệnh danh là thức ăn của não. Niacin giúp cải thiện chức năng của não bộ và thúc đẩy hoạt động của tế bào thần kinh.

Công thức sữa hạt đậu phộng rang thơm ngon nức mũi

Nguyên liệu

  • 100 gram đậu phộng sống.

  • 1 lít nước đun sôi để nguội.

Các bước

- Rang đậu phộng cho chín vàng.

- Sàng sảy bỏ vỏ lụa bên ngoài.

- Cho vào mấy xay sinh tố xay nhuyễn.

- Lọc bỏ bã.

- Đun trên bếp 5 - 10 phút với lửa nhỏ. 

- Cho thêm đường phèn nếu muốn ngọt.

- Sữa có thể để dùng dần trong tủ lạnh từ 2 - 3 ngày.


Xem thêm: Công thức sữa hạt đậu xanh khoai lang thơm béo cho ngày đầu tuần

Đăng nhận xét

0 Nhận xét