Công thức sữa hạt đậu xanh mật mía ngon lành bổ dưỡng

Có thể quan tâm

Đậu xanh là loại hạt dinh dưỡng rất gần gũi với các gian bếp của gia đình Việt Nam. Đậu xanh không những cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà lại còn dễ chế biến, dễ tìm. Cùng học cách chế biến công thức sữa hạt đậu xanh mật mía tại nhà ngon lành bổ dưỡng.


Tăng cường sức khỏe tim mạch

Đậu xanh góp phần giảm các nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Trong thành phần dinh dưỡng đậu xanh có dưỡng chất thiết yếu vitamin B, tác dụng tăng cường sức khỏe các mạch máu.

Đậu xanh có tác dụng bổ máu

Đậu xanh có chứa nhiều sắt nên có tác dụng làm tăng lượng hồng cầu trong máu, giúp cải thiện sắc tố trên da, khiến cho làn da trông hồng hào, tươi sáng hơn.

Giúp giảm cân

Với người bị béo phì hoặc hơi thừa cân, dinh dưỡng trong đậu xanh không đơn thuần chỉ là tinh bột, chất béo, các loại vitamin A, B, E, K mà còn chứa rất nhiều chất xơ giúp hòa tan các chất béo, loại bỏ cholesterol có hại trước khi cơ thể hấp thụ.

Giảm mờ mắt

Đặc biệt vỏ đậu xanh có tính nóng, giúp giảm mờ mắt, chính vì vậy nhiều người khi nấu thường để cả vỏ. Vỏ các loại đậu đỗ mới có tác dụng chính trong việc giải độc. Vì thế khi ăn nên sử dụng cả vỏ.

Giảm béo

Các chất xơ hoà tan trong đậu xanh đi qua đường tiêu hóa, mang đi những chất béo thừa và loại bỏ khỏi cơ thể trước khi bị hấp thụ, đặc biệt là Cholesterol.

Đại đa số người sử dụng đãi vỏ và chỉ dùng phần hạt mà không biết rằng chính vỏ đậu xanh mới được ví như "thần dược" , có tác dụng chữa bệnh rất tốt.

Ngừa ung thư

Các chất chứa thuộc nhóm Flavonoid trong vỏ đậu xanh, có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư. Đặc biệt làm thuyên giảm nguy cơ ung thư vú ở nữ và tuyến tiền liệt ở nam giới.

Tốt cho người tiểu đường

Đậu xanh cả vỏ giúp ổn định lượng đường trong máu nên rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường.

Công thức sữa hạt đậu xanh mật mía ngon lành bổ dưỡng

Nguyên liệu

  • 100g đậu xanh cả vỏ.
  • Mật mía.
  • Nước lọc.

Các bước

- Đậu xanh cả vỏ, ngâm 2 tiếng cho mềm.

- Vớt đậu cho nước vào nồi. Tuỳ vào sở thích uống loãng hay đặc mà bạn cho nước nhé. 

- Sau đó đun sôi nhỏ lửa cho đến khi đậu thật mềm.

- Cho cả nước đun và đậu xanh đã mềm vào máy xay sinh tố. 

- Nêm chút mật mía cho dễ uống.

- Rót ra cốc và thưởng thức thôi.

Với những em bé thì không cho mật mía nhé. Bạn có thể cho thêm sữa mẹ vào cho bé dễ uống.

Đậu xanh bạn nhớ để cả vỏ vì vỏ lụa bên ngoài có rất nhiều dinh dưỡng. Xay cả vị cũng vẫn rất ngon nhé.


Xem thêm: Công thức sữa hạt mè vàng hạt điều bổ sung năng lượng ngày mới

Đăng nhận xét

0 Nhận xét