Công thức sữa hạt đậu xanh tại nhà đơn giản lại thơm ngon bổ dưỡng

Có thể quan tâm

Đậu xanh có nhiều công dụng cực tốt cho sức khỏe, vô cùng lành tính. Nhiều người còn dùng đậu xanh như một món ăn hàn nhiệt giúp cân bằng được khí nóng trong cơ thể. Công thức sữa hạt đậu xanh tại nhà đơn giản dưới đây sẽ đem lại cho bạn nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ.


Tốt cho sức khỏe tim mạch

Trong đậu xanh có chứa nhiều axit amin, các vitamin như vitamin B, vitamin E, vitamin C và nhiều khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe như kali, magie, sắt, kẽm,… 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đậu xanh có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu, giúp máu lưu thông tốt hơn. Uống sữa đậu xanh mỗi ngày sẽ giúp cho tim mạch của chúng ta khỏe hơn.

Tốt cho người bị tiểu đường, hỗ trợ giảm cân

Hàm lượng chất xơ trong đậu xanh rất cao, có thể giúp tiêu hao chất béo, hạn chế hấp thụ chất béo vào cơ thể.

Vì vậy, những người đang có kế hoạch giảm cân thì nên làm sữa đậu xanh uống mỗi ngày. Ngoài ra, sữa đậu xanh còn giúp ổn định đường huyết trong máu, rất tốt cho người bị tiểu đường.

Làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa 

Mỗi ngày uống một cốc đậu xanh sẽ giúp làn da của bạn trở nên trắng mịn hơn đồng thời ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa.

Thanh nhiệt cơ thể

Với tính mát, vị ngọt, sữa đậu xanh có tác dụng thanh lọc, giải nhiệt cơ thể, rất thích hợp để sử dụng vào mùa hè.

Công thức sữa hạt đậu xanh tại nhà đơn giản lại thơm ngon bổ dưỡng

Sữa đậu xanh có thể sử dụng cho mọi người, nhất là cho bé và người cao tuổi. Cách làm sữa đậu nành ngon tại nhà rất đơn giản. 

Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu kết hợp cùng một chút khéo tay là bạn đã có ngay ly sữa đậu nành thơm ngon mời cả nhà.

Nguyên liệu làm sữa đậu xanh

  • Đậu xanh: 400g (nên chọn loại đậu xanh còn vỏ vì sẽ có nhiều dưỡng chất hơn).
  • Đường trắng: 50g (có thể nhiều hoặc ít hơn tùy khẩu vị từng người).
  • Sữa tươi: 500 ml.
  • Lá dứa (hoặc lá nếp), nước cốt dừa.
  • Nước: 2 lít (có thể cho thêm nước hoặc bớt nước nếu muốn loãng hoặc đặc hơn).

Các bước nấu sữa đậu xanh

- Ngâm đậu xanh trong chậu nước sạch khoảng 3 tiếng để đậu nở mềm, nhặt sạch sạn bẩn và các hạt đậu bị hỏng. 

- Lá dứa rửa sạch, cắt khúc.

- Cho nước và đậu xanh vào máy xay sinh tố để xay thật mịn. 

- Dùng vải sạch hoặc rây lọc để lọc lấy phần nước.

- Đổ phần sữa đậu xanh vào nồi, thêm một ít lá dứa rồi đun sôi. 

- Khi sữa đã sôi, bạn cho tiếp phần sữa tươi, đường và nước cốt dừa vào, đun sôi thêm khoảng 2 - 3 phút. Lưu ý: Trong quá trình nấu sữa đậu xanh, bạn nên cho nhỏ lửa và khấy nhẹ để không bị cháy.

- Cho sữa ra cốc, thưởng thức nóng hoặc lạnh tùy thích.

Công thức sữa hạt đậu xanh làm rất đơn giản tại nhà đúng không ạ! Cả nhà cùng làm thử ngay nhé

Xem thêm: Công thức sữa hạt đậu nành kết hợp bạc hà thơm ngon lạ miệng nhất

Đăng nhận xét

0 Nhận xét