Công thức sữa hạt điều thơm ngon tròn vị cho đầu tuần tươi tắn

Có thể quan tâm

Hạt điều không chỉ là loại hạt dinh dưỡng dùng để ăn vặt. Ngoài cách dùng thông thường này bạn còn có thể kết hợp để làm công thức sữa hạt điều thơm ngon tròn vị cho cả gia đình thưởng thức để bổ sung dinh dưỡng đầu tuần.


Làm giảm cholesterol xấu (LDL)

Hạt điều chứa nhiều chất béo có ích như axit béo omega và chất béo không bão hòa như axit oleic, hạt điều có tác dụng rất tốt cho sức khỏe mà không gây hại cơ thể. Chính vì thế, khi ăn hạt điều chúng ta đã cung cấp nguồn lipid tốt, giúp thân thể giảm hẳn cholesterol xấu.

Giảm nguy cơ ung thư, làm chậm lão hóa

Hạt điều cũng cung cấp các thành phần chống oxy hóa như selen, vitamin E, tác dụng ngăn ngừa quá trình lão hóa, giúp giảm nguy cơ ung thư.

Ngừa sâu răng

Hạt điều chứa nguồn axit anacardic có công dụng tiêu diệt vi khuẩn gây sâu răng rất hiệu quả, điều này đã được khoa học kiểm chứng.

Điều chỉnh huyết áp, tốt cho tim mạch

Hạt điều có công dụng điều chỉnh huyết áp ổn định. Ngoại trừ hạt điều rang muối, thì với lượng natri, kali vốn có. Các chất béo không bão hòa và chất béo omega không những làm giảm cholesterol xấu, mà còn làm giảm chỉ số triglyceride trong máu, duy trì khả năng hoạt động của tim luôn khỏe.

Hàm lượng đồng trong hạt điều giữ một vai trò quan trọng trong hoạt động của enzyme, sản xuất hormone, tăng cường chức năng não, sản xuất hồng cầu ngừa thiếu máu.

Gia tăng sức mạnh cơ bắp, chắc xương

Hạt điều rất giàu protein nên cung cấp lượng đạm thực vật tốt cho người dùng, đặc biệt là người ăn chay, ăn kiêng. Do chứa khoáng chất magiê nên hạt điều có tác dụng giúp chắc xương nhờ điều chỉnh lượng canxi hấp thu vào cơ thể, kết hợp với protein khiến cơ bắp và trí não khỏe mạnh hơn.

Phòng và kiểm soát tiểu đường

Hạt điều là loại hạt được phát hiện ra có khả năng giúp hạ đường huyết. Một chế độ ăn có GI thấp không chỉ kiểm soát bệnh tiểu đường mà còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type2 nhờ lượng magiê trong hạt điều.

Công thức sữa hạt điều thơm ngon đơn giản dễ thực hiện

Nguyên liệu

  • 500 ml nước sôi để nguội.
  • 200 ml sữa tươi.
  • 100g nhân điều sấy.
  • 1 muỗng bột quế.
  • Đường phèn.
  • 1 miếng vải sạch.

Cách làm

- Hạt điều mua về rửa sạch, ngâm với nước khoảng 2 giờ cho hạt nở ra và mềm hơn sau đó vớt ra, để ráo nước. (Nếu kỹ hơn bạn có thể nấu hạt điều trong 20 phút để hạt nở mềm hơn mà không cần ngâm).

- Sau khi hạt điều đã ráo nước thì cho vào máy xay sinh tố cùng 1 chút nước rồi xay thật mịn.

- Sau khi hạt điều đã được xay mịn thì thêm bột quế, sữa tươi và phần nước còn lại xay thêm một chút nữa cho đều.

- Lấy tấm vải đã chuẩn bị, xếp lên miệng cái ca hoặc thố lớn. Đổ nước hạt điều vừa xay lên trên cái khăn lọc bỏ hết bã, lấy nước. 

- Cho thêm đường vào sữa tùy khẩu vị mỗi người.

Vậy là đã có món sữa hạt điều ngon đúng điệu, thức uống này có thể đùng thay sữa cho buổi sáng.


Xem thêm: Công dụng của quá óc chó đối với lợi ích sức khỏe của cơ thể

Đăng nhận xét

0 Nhận xét