Công thức sữa hạt hạnh nhân với hương thơm khó cưỡng

Có thể quan tâm

Hạnh nhân là một loại hạt dinh dưỡng có kích thước nhỏ nhưng chứa đựng một hàm lượng dinh dưỡng khổng lồ. Chúng chứa một số vitamin và khoáng chất quan trọng, cũng như chất béo lành mạnh. Mách bạn công thức sữa hạt hạnh nhân với hương thơm khó cưỡng mang đến dinh dưỡng cho cả gia đình.


Calo

Có 529 calo trong một cốc hạnh nhân, khoảng 25% lượng calo được đề xuất của bạn cho ngày ăn, đó là lý do tại sao chúng ta không nhất thiết phải ăn nhiều như vậy trong một lần! 

Tuy nhiên, để nói một cách đơn giản hơn, có khoảng 130 calo trong một ounce hạnh nhân, tương đương với khoảng 23 hạt hạnh nhân. 

Một khẩu phần có thể giúp tăng mức chất béo không bão hòa đơn (lành mạnh) của bạn và chúng cũng chứa hàng tấn khoáng chất tuyệt vời.

Carbs

Chỉ có 5 gram carbohydrate trong một cốc hạnh nhân, chỉ chiếm 2% nhu cầu hàng ngày của bạn đối với carbs. 

Nhiều người coi đây là một điều tốt, vì chế độ ăn kiêng low-carb rất phổ biến ngay bây giờ. Chúng cung cấp cho mọi người một cơ hội để tăng lượng khoáng chất và chất béo mà không cần thêm quá nhiều carbohydrate rỗng. 

Điều này làm cho chúng trở thành một thực phẩm tuyệt vời để ăn khi đang di chuyển hoặc giữa các bữa ăn!

Chất béo & Protein

Một chén hạnh nhân có khoảng 30 gram protein và 71 gram chất béo. Hạnh nhân chứa một lượng chất béo cao. Hơn 50% các chất béo đó ở dạng chất béo không bão hòa đơn, rất tốt cho sức khỏe của tim và rất cần thiết cho chức năng của cơ quan. 

Tuy nhiên, chúng cũng chứa chất béo xấu, vì vậy điều quan trọng là không lạm dụng nó.

Giàu chất chống oxy hóa & Vitamin E

Cơ thể của bạn có nhiều thành phần bổ sung cho sức khỏe tổng thể, bao gồm cả độ kiềm của hệ thống. Hạnh nhân là nguồn nguyên liệu kiềm tuyệt vời và một số người cho rằng điều này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, cũng như tăng khả năng ngăn ngừa bệnh tật và các tình trạng sức khỏe khác nhau. 

Cùng với độ kiềm của hạnh nhân, chúng cũng có hàm lượng vitamin E cao, là chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Vitamin E tìm kiếm các gốc tự do gây hại trong cơ thể và giúp loại bỏ chúng. Các gốc tự do thúc đẩy các bệnh mãn tính và có thể gây nguy hiểm cho các cơ quan của cơ thể, vì vậy vitamin E cung cấp cho cơ thể một dịch vụ tuyệt vời.

Chất chống oxy hóa như vitamin E có trong hạnh nhân ảnh hưởng đến tất cả các bệnh chính, bao gồm ung thư và bệnh tim. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn nhiều vitamin E thực sự có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 30 - 40%.

Công thức sữa hạt hạnh nhân với hương thơm khó cưỡng

Nguyên liệu

  • 50 gram hạt hạnh nhân còn nguyên vỏ lụa, chưa rang.
  • 400 ml nước.
  • Muối.
  • Mạch nha.

Các bước

- Rửa sạch, ngâm hạnh nhân 8 tiếng.

- Bóc bỏ vỏ lụa nâu bên ngoài.

- Cho hạnh nhân đã bóc vỏ lụa, nước vào cối xay nhuyễn.

- Lọc lấy nước, phần bã có thể trộn bột làm bánh, chả chiên...

- Cho nước vào nồi đun với lửa nhỏ, thêm tí muối, mạch nha, đun khoảng 5 phút là được. 

- Sữa hạnh nhân có thể uống ngay sau khi xay, không cần đun.


Xem thêm: Công thức sữa hạt đậu phộng nhà làm thơm lừng lại bổ dưỡng

Đăng nhận xét

0 Nhận xét