Công thức sữa hạt óc chó đậu đen hạnh nhân thơm ngon bổ dưỡng

Có thể quan tâm

Đối với những người yêu thích lối sống lành mạnh, yêu sữa hạt chắc hẳn cũng không thích thú với các loại sữa công nghiệp đóng bịch sẵn hay là sữa công thức thông thường. Cùng nhau học công thức sữa hạt óc chó đậu đen hạnh nhân thơm ngon bổ dưỡng bạn nhé.


Công thức sữa hạt óc chó đậu đen hạnh nhân thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu gồm có

  • Đậu đen.
  • 1 cup óc chó Mỹ.
  • 1 cup hạnh nhân Mỹ.
  • 300 ml sữa hạt (có thể là sữa hạnh nhân, sữa mắc ca, sữa dừa…).

Làm sữa óc chó hạnh nhân đậu đen chỉ khác cách làm sữa hạnh nhân hay cách làm sữa hạt khác ở khâu xử lý hạt đậu đen.

Cách làm

- Đem ngâm đậu đen, hạt hạnh nhân, óc chó Mỹ vào nước 6 tiếng trước khi làm sữa.

- Đậu đen ngâm nước, hấp 20 phút vớt ra.

- Đậu đen vớt ra để ráo và hấp khoảng 20 phút.

- Cho sữa vào chung đậu đen, hạnh nhân óc chó.

- Cho sữa và đậu đen theo tỉ lệ 1: 1.

- Múc từng thìa sữa và đậu, hạt cho vào máy xay.

Bã đậu đen, óc chó, hạnh nhân khi ép ra có mùi đậu phụ nhẹ, đừng vứt nó bạn có thể trộn với bột làm bánh mì hoặc bánh nướng cookie, tùy thuộc độ siêng và sáng tạo của bạn.

Tác dụng của sữa óc chó hạnh nhân và đậu đen là gì?

Đối với bà bầu quả óc chó có nhiều Omega 3 giúp phát triển trí não của thai nhi, còn với người dùng thông thường Omega 3 cũng có rất nhiều lợi ích về sức khỏe. Tương tự hạnh nhân có nhiều canxi giúp xương răng chắc khỏe.

Đậu đen là một loại hạt có nhiều giá trị cao, giàu axit folic và vitamin. Khi làm sữa từ 3 loại hạt này, tất cả những gì xuất sắc nhất của chúng được kết hợp để mang đến cho bạn một loại sữa không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn rất thơm ngon.

Mua hạt óc chó và hạnh nhân để làm sữa ở đâu?

Để có được ly sữa óc chó hạnh nhân đậu đen chất lượng, khâu nguyên liệu rất quan trọng. Bạn nên tìm kiếm nguồn đậu đen canh tác không hóa chất.


Xem thêm: Công dụng tuyệt vời của óc chó đối với tuổi vị thành niên

Đăng nhận xét

0 Nhận xét