Công thức sữa hạt sen bí đỏ vừa giúp ngủ ngon còn bổ sung dưỡng chất

Có thể quan tâm

Với công dụng điều hòa giấc ngủ của hạt sen sẽ khiến bạn thích mê khi kết hợp với vị béo ngậy bùi bùi của bí đỏ. Cùng thêm vào thực đơn cho cả nhà cuối tuần với công thức sữa hạt sen bí đỏ giúp ngủ sâu giấc, bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu mà còn thơm ngon nữa bạn nhé.


Làm đẹp da, chống lão hóa

Các chất chống oxy hóa trong hạt sen giúp ngăn ngừa sự hủy hoại của gốc tự do, bảo vệ tế bào và mô cơ thể. Loại hạt này còn chứa một enzyme đặc biệt có tác dụng hàn gắn, phục hồi protein bị tổn thương, chống lại lão hóa, cho làn da trẻ trung và tươi sáng. 

Thường xuyên ăn hạt sen không chỉ khiến da đẹp, mà còn làm móng khỏe, tóc mượt, ít rụng gãy và lâu bạc.

Điều trị chứng mất ngủ

Thành phần có trong hạt sen giúp bạn cải thiện mất ngủ. Điều này khỏi cần bàn luận khi từ lâu trong Đông y, hạt sen được dùng như một vị thuốc. 

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết trong hạt sen có chất kiềm, glucose thơm có tác dụng an thần. Khi ăn hạt sen, tuyến tụy tiết ra insulin làm dễ ngủ và ngủ ngon hơn. Chúng chữa lành chứng căng thẳng và hạn chế sự bồn chồn một cách hiệu quả.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Các nhà dinh dưỡng chỉ ra rằng hạt sen có hàm lượng calo thấp và chất xơ cao. Chất xơ có khả năng làm giảm lượng đường ở mức cao trong máu của bạn. 

Đây là lý do tại sao những người mắc bệnh tiểu đường nên dùng hạt sen ít nhất 3 lần/tuần. Các khoáng chất có trong hạt như sắt, mangan, magie được cho là giúp giảm bớt các yếu tố góp phần gây ra bệnh tiểu đường loại II.

Tác dụng của hạt sen với trẻ nhỏ

Cung cấp protein và canxi

Hạt sen cung cấp năng lượng kèm theo một lượng canxi khá dồi dào cần thiết cho sự phát triển của xương và răng ở trẻ em, thúc đẩy quá trình phát triển sinh lý bình thường.

Hạt sen an toàn cho trẻ

Hạt sen được nghiên cứu an toàn vì không chứa gluten nên ít gây dị ứng ở trẻ sơ sinh. Thúc đẩy tiêu hóa tốt: Bạn có biết loại hạt này còn chứa lượng chất xơ dồi dào và do đó giúp duy trì hệ tiêu hóa cho bé, dễ dàng trong quá trình tạo chất thải và đi ngoài.

Công thức sữa hạt sen bí đỏ vừa giúp ngủ ngon còn bổ sung dưỡng chất

Nguyên liệu

  • 200 gram hạt sen tươi.
  • 300 gram bí đỏ.
  • Đường kết tinh tự nhiên.
  • Nước lọc.

Các bước

- Hạt sen tươi rửa sạch. 

- Bí đỏ rửa sạch cắt miếng vuông nhỏ.

- Cho hạt sen và bí đỏ vào nồi luộc chín khoảng 20 - 25 phút (cho khoảng 1 lít nước để luộc).

- Sau khi luộc xong cho thêm 1 lít nước đun sôi để nguội.

- Cho vào máy xay nhuyễn. Xay làm hai lần.

- Sau khi xay có thể lọc qua rây cho mịn.

- Cho sữa vào nồi, thêm ít lá dứa và đun sôi nhỏ lửa khoảng 7 - 10 phút.

- Để nguội, cho vào chai thuỷ tinh bỏ tủ lạnh. Uống trong vòng 3 ngày.


Xem thêm: Công thức sữa hạt mè đen kỷ tử mang đến nguồn dinh dưỡng thiết yếu

Đăng nhận xét

0 Nhận xét