Các thực phẩm cần tránh khi Eat Clean và một số thực đơn gợi ý

Có thể quan tâm

Chế độ ăn Eat clean là cách chế biến đồ ăn với các loại thực phẩm gần với hình thức nguyên thủy của chúng nhất. Đây là xu hướng được nhiều người ưa thích. Điểm qua các thực phẩm cần tránh khi Eat Clean và một số thực đơn gợi ý.

Một số thực phẩm nên tránh khi lên thực đơn Eat Clean

- Không ăn thức ăn có chứa chất bảo quản, thức ăn chế biến sẵn.

- Không ăn thức ăn nhiều dầu mỡ, chiên rán.

- Không ăn đồ ngọt và thực phẩm có nhiều đường như bánh kẹo.

- Không ăn đồ có nhiều muối.

- Về tinh bột: Hạn chế ăn tinh bột có hàm lượng đường cao mà tiêu hoá kém như cơm trắng, bánh mì trắng, bún, phở, mì pasta từ bột mì trắng, pizza...

- Về Protein: Không ăn thịt có nhiều mỡ, hay thịt có da.

- Về chất béo: Không ăn chất béo từ mỡ động vật, hoặc bơ.

- Về đồ uống: Không uống đồ có nhiều đường, đồ uống có ga.

Eat clean: Ức gà áp chảo, salad, khoai lang luộc

Nguyên Liệu

• Ức gà.
• Khoai lang.
• Rau.
• Sốt mè rang tự làm.

Các bước

1. Ức gà ướp tiêu, muối, hạt nêm, bột tỏi, dầu ăn, lá hương thảo, mật ong 20p rồi áp chảo.
2. Rau sống rửa, cắt vừa miếng.
3. Khoai lang luộc, cắt miếng.

Eat clean: Salad, cá lăng nướng

Nguyên liệu

• Sốt mè rang hoặc sốt sữa chua.
• Cá lăng.

Các bước

1. Thái rau, củ làm salad.
2. Cá ướp cơ bản, đem nướng bằng nồi chiên không dầu.
3. Rưới sốt lên và dùng thôi nhé.

Eat clean: Salad ngũ sắc, gà nấm áp chảo, sốt sữa chua

Nguyên liệu

• Rau xà lách, dưa chuột.
• Cà chua bi.
• Bắp cải tím.
• Ớt chuông vàng.
• Cà rốt.
• Sốt sữa chua.

Các bước

1. Gà nấm ướp tiêu, muối, hạt nêm, bột tỏi, đường trg 20 - 30 phút.
2. Áp chảo gà nấm đến khi chín vàng.
3. Cho salad, gà lên đĩa và rưới sốt lên. Sốt có thể chuyển sang loại sốt khác như sốt mù tạt mật ong, sốt mè rang...

Xem thêm: Làm thế nào để Eat Clean luôn hiệu quả như ý?