Khó khăn và những điều cần tránh khi áp dụng phương pháp Eat Clean

Có thể quan tâm

Chúng ta đều có những sở thích ăn uống riêng nhưng dù thế vẫn phải đảm bảo được một thực đơn phù hợp với phương pháp này và đầy đủ dinh dưỡng để mang lại các món ăn ngon miệng mà không vi phạm các nguyên tắc trong chế độ ăn Eat Clean. Điểm qua những khó khăn và những điều cần tránh khi áp dụng phương pháp Eat Clean.


Những khó khăn trong chế độ ăn Eat clean

Thời gian đầu khi ăn theo chế độ Eat Clean bạn sẽ cảm thấy bị đói, cơ thể hơi mệt dẫn đến cảm giác thèm ăn nhưng thời gian này chỉ kéo dài khoảng 3 ngày đến 1 tuần. Bạn nên chuẩn bị cho giai đoạn này những món snack lành mạnh như các loại hạt dinh dưỡng hoặc làm thanh năng lượng Granola từ ngũ cốc.

Bạn sẽ mất một khoảng thời gian để cơ thể mình thích nghi cũng như không còn cảm thấy thèm những món ăn được chế biến theo cách cũ, nhiều gia vị và dầu mỡ.

Nhóm thực phẩm cần tránh khi ăn thực đơn Eat Clean?

  • Các đồ ăn nhanh, đồ ăn chế biến sẵn cần tránh trong các thực đơn Eat Clean. 
  • Hạn chế ăn đồ ăn có nhiều muối, vì càng ăn mặn làm bạn càng cảm thấy thèm ăn hơn.
  • Tuyệt đối nói không với đồ uống có ga, đồ uống ngọt, thực phẩm chế biến sẵn và có chất bảo quản.

Về tinh bột

Hạn chế ăn các loại tinh bột có hàm lượng đường cao mà khó tiêu hoá như cơm trắng, bánh mì trắng, bún, phở, pasta từ bột mì trắng. Nếu ăn thì chỉ ăn xen kẽ và với số lượng ít trên dưới 100gr.

Về protein

Hạn chế ăn các loại thịt mỡ, hoặc phần da thịt, sữa nhiều đường.

Về chất béo

Hạn chế ăn bơ, ăn mỡ rán từ động vật.

Thực đơn Eat Clean gợi ý

Điểm nổi bật trong thực đơn Eat Clean giảm mỡ bụng này đó là việc sử dụng nguyên liệu cá hồi. 

Cá hồi từ lâu đã là một thực phẩm được yêu thích trong các thực đơn giảm cân bởi trong cá hồi không chỉ có lượng protein, vitamin và các nguyên tố vi lượng dồi dào mà còn có hàm lượng lớn Omega-3, một chất béo có lợi cho cơ thể. 

Omega-3 có tác dụng rất lớn trong việc điều hòa huyết áp và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.

Bữa sáng: Trứng chiên súp lơ (2 quả trứng, hành, 30gr súp lơ, hành lá, muối, dầu oliu).

Bữa trưa: Gà xé phay (200gr ức gà, 50gr giá, 30gr hành tây, 1 quả chanh, 1 quả ớt, muối, tiêu).

Bữa chiều: Cà rốt luộc chấm sốt Mayonnaise (200gr cà rốt).

Bữa tối: Cá hồi sốt xì dầu (200gr cá hồi, 50gr rau mầm, chanh, mù tạt).

Bữa đêm: Nho đen, hạt dẻ cười (dùng trước khi đi ngủ 1 giờ).

Thực đơn Eat Clean gợi ý

Trong thực đơn Eat Clean Diet giảm cân này, bên cạnh những nguyên liệu có nhiều protein, chất béo như cá hồi, thịt ba chỉ và các loại rau củ quả cung cấp vitamin, chúng ta sử dụng thêm quả bơ. 

Quả bơ không chỉ giúp ổn định huyết áp, giảm nồng độ cholesterol trong máu mà còn cải thiện khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng giúp bạn ăn no lâu hơn, giảm được việc ăn vặt vào giữa buổi.

Bữa sáng: Pudding xoài (50gr xoài, 100ml sữa tươi, mật ong, gelatin).

Bữa trưa: Salad bơ, cá hồi (100gr cá hồi, 1 quả bơ, chanh, lá bạc hà, xì dầu, dầu oliu, tiêu).

Bữa chiều: 1 hộp sữa chua và 1 quả chuối.

Bữa tối: Dưa chuột cuộn thịt (150gr thịt ba chỉ, 200gr dưa chuột, hành lá, xà lách, tía tô, bạc hà, húng).

Bữa đêm: 1 quả thanh long (dùng trước khi đi ngủ 1 giờ).


Xem thêm: Một số thực phẩm Eat Clean và lợi ích mà chúng mang đến cho cơ thể

Đăng nhận xét

0 Nhận xét