Muốn thử phương pháp Eat Clean thì nên ăn thế nào?

Có thể quan tâm

Muốn thử phương pháp Eat Clean thì nên ăn thế nào? Ưu tiên rau củ là một điều vô cùng quan trọng trong chế độ ăn kiêng Eat Clean. Ở rau củ chứa hàm lượng lớn vitamin, các chất xơ tốt cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu thêm một số điều lí thú nữa nhé.


Eat Clean thì ăn thế nào?

Về cơ bản, Eat Clean có nghĩa là ăn sạch, sạch từ khâu lựa chọn thực phẩm cho đến khâu chế biến, tập trung lựa chọn những nguyên liệu thô và nguyên chất, rồi thông qua chế biến bằng những phương pháp vẫn giữ được sự nguyên thủy của thực phẩm, tránh làm biến chất, mất chất.

Mặt khác, tránh những junk foods tức là những loại thực phẩm nhiều carbs và đường tinh luyện, thức ăn nhanh, đồ chế biến sẵn, đóng hộp, đồ sấy khô, chứa chất tạo màu và chất bảo quản,... ưu tiên những thực phẩm nguyên cám, có hàm lượng chất béo tốt, rau củ, trái cây và đường từ trái cây và cuối cùng là nguồn protein hoàn chỉnh có trong ức già, các loại cá, trứng, sữa, đậu, rau xanh… 

Về phương pháp chế biến thì cũng tối giản tối đa, ưu tiên hấp luộc, hạn chế chiên xào. Ngoài ra, phải uống tối thiểu 2 lít nước mỗi ngày, tất nhiên là không tính rượu bia hay trà sữa vào trừ dần nhé!

Chỉ cần đảm bảo được những yêu cầu trên thì dù bạn nấu món gì thì tự nhiên cũng thành clean and healthy thôi nhé.

Tận hưởng Eat Clean

Ấy thế nhưng đừng tưởng Eat clean là nhạt nhẽo vô vị nhé. Như chúng mình đã nói ở trên, Eat clean là lối sống nên nếu các bạn không hưởng thụ và tận hưởng nó thì làm sao có thể nhập bản thân vào cái nghệ thuật sống ấy được. 

Bữa sáng Eat Clean nên ăn gì?

Bánh mì bơ và trứng

Bơ là một loại thực phẩm không những giàu chất béo có lợi, giúp bạn no lâu mà còn chứa chất chống oxy hóa, bảo vệ làn da và mắt dưới ánh nắng mặt trời. Trứng thì không cần bàn cãi gì nữa rồi, là nguồn protein dồi dào và ưu tiên bánh mì nguyên cảm hay bánh mì nâu bổ sung thêm tí tinh bột nữa là 10 điểm rồi.

Cách tiến hành

  • Chuẩn bị vài lát bánh mì nâu, toast sơ cho vàng đều 2 mặt.
  • Bơ cắt lát và xếp đều lên mặt bánh.
  • Trứng chế biến tùy sở thích từng bạn, có thể luộc chính hay lòng đào, bát trứng hay ốp la đều được hết, chỉ cần chú ý thời gian chế biến đừng quá lâu nhỡ trứng chín kĩ quá sẽ bị biến chất đấy.

Sau khi sắp xếp cho đẹp (hoặc không đẹp cũng được), hãy tưởng tượng mặt bánh là mặt đứa nhạt nhẽo nhất bạn biết mà rắc muối và tiêu lên để bạn ý bớt nhạt nhòa nhé. Vậy là vừa được ăn ngon lại vừa có cảm giác làm được một việc tốt đúng không nào.

Yến mạch

Yến mạch ăn liền thường sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian, nhất là vào buổi sáng, thế nhưng nó lại thường chứa đường tinh luyện và các chất bảo quản khác. Vậy nên lời khuyên của mình là hãy ngâm yến mạch qua đêm, đến sáng là sẵn sàng chén thôi.

Cách tiến hành

  • 1 cup yến mạch đã được ngâm với 1 cup sữa tươi qua đêm, đến sáng dậy là có ngay 1 bát sền sệt nhưng chưa chắc sẽ ngon. Có thể cho thêm 1 muỗng hạt chia ngâm cùng.
  • Sáng dậy cho thêm sữa đến khi nào cảm thấy độ sánh dễ ăn hơn thì dừng lại, thêm nhúm nhỏ muối để thêm mặn nữa nè.
  • Topping thì tùy hứng thủ lạnh có quả gì cho vào quả nấy, nhưng thường dùng vẫn là 1 quả chuối cắt lát nhỏ và 1 muỗng bơ đậu phộng.
  • Trộn đều lên và chén thôi.

   

Xem thêm: Eat Clean và một số lợi ích tiềm ẩn có thể bạn chưa biết?

Đăng nhận xét

0 Nhận xét