Chia sẻ kinh nghiệm nấu nước Dashi cho bé

Có thể quan tâm

Cách nấu nước dashi - với các mẹ theo phong cách ăn dặm kiểu nhật thì rất bổ ích đấy ạ

Mời các mẹ đọc cùng mình để tham khảo thêm nhiều thực đơn cho bé và chia sẻ kinh nghiệm chăm con nhé ❤️

Chia sẻ kinh nghiệm nấu nước Dashi cho bé

👣👣👣Ăn dặm không phải là cuộc chiến

Dành cho các mẹ chưa hiểu về nước dashi nhé

🍵🍵 Dashi rau củ giúp bé ăn ngon miệng

👩‍❤️‍👩👩‍❤️‍👩Như các mẹ đã biết chức năng thận của trẻ dưới 1 tuổi rất non nớt vì vậy nếu nạp quá nhiều muối có thể tổn thương đến thận của bé, về lâu dài trẻ sẽ khiến có nguy cơ mắc bệnh huyết áp cao, hại thận, rối loạn nhịp tim, thậm chí là tổn thương não bộ => Do đó việc không nêm nếm gia vị khi ăn dặm cho trẻ dưới 1t là đều rất cần

👉Kể từ khi bắt đầu cho con ăn dặm mình thường nấu dashi trữ đông cho bé ăn dần trong tuần, ngoài tác dụng điều chỉnh độ đặc loãng cho món ăn, dashi còn giúp cho món ăn được đậm đà, thơm ngon hơn đấy ạ, không cần dùng thêm gia vị gì cả

Nguyên liệu nấu Dashi rau củ:

Đồi với dashi rau củ thì các mẹ không cần quá rập khuôn, nấu những củ quả có vị ngọt là được. Tuy nhiên cũng hạn chế nấu các loại củ kị nhau.

✔️+ Bắp

Là nguồn giàu vitamin B, C, khoáng chất và chất xơ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hai loại chất chống ô xy hóa zeaxanthin và lutein có nhiều trong bắp tốt cho sức khỏe mắt và làn da => Khi nấu bắp nước dùng sẽ rất thơm và ngọt, tuy nhiên các mẹ mua những nơi uy tín để tránh loại biến đổi Gen nha, nếu không có bắp các mẹ cũng thay thế bằng bắp non ấy.

✔️+ Cà rốt

Đây là loại củ rất tìm đồng thời cung cấp lượng lớn các chất dinh dưỡng như vitamin A,C,K và B6, magie, canxi, và rất nhiều chất xơ, phôtpho. Khi nào có nấu cà rốt thì các mẹ tránh nấu chung với củ cải nhá, vì sẽ mất chất dinh dưỡng của cả 2 loại củ này.

✔️+ Củ cải

Có 2 loại là củ cải đỏ và trắng, mình thường nấu củ cải trắng, bình thường mình nấu hủ tiếu cho gđ ăn thường nấu nước dùng bỏ thêm củ cải trắng, rất thơm luôn ấy. Tuy nhiên hãy cho một ít củ cải vào nước dùng sẽ có hiệu quả tốt hơn so với cho nhiều.

✔️+ Mía

Phải nói nước dùng có mía cực thơm ngọt lành nha, nhưng nếu nấu mía thì không nên nấu lâu quá vì sẽ ra nhiều chất ngọt lấn át của những củ quả khác đấy ạ. Hôm nào nấu nước dùng mà có mía trộm vía tỉ lần bé thích lắm, lâu lâu mình cũng hay nấu riêng mía cho bé uống nữa.

✔️+ Khoai lang

Được ví như “thực phẩm vàng” là nhờ những tác dụng của khoai lang đối với sức khỏe con người như chống ung thư, cải thiện tiêu hóa…Mình hay nấu khoai lang ngọt có vị ngọt và mùi thơm quyến rũ lắm luôn :))

✔️+ Susu

Thực sự quả susu là một thực phẩm tốt cho sức khoẻ như về tim mạch, tốt cho hệ tiêu hoá cũng như giúp hệ xương được chắc khoẻ. Ngoài ra các món ăn có susu đều rất thơm ngon, hấp dẫn phải không nè.

✔️+ Mướp

Quả mướp có vị ngọt, tính mát, rất lành tính mẹ có thể sử dụng làm nhiều món ăn cho bé mà không sợ gây tác dụng phụ. Tuy quả mướp rất rẻ nhưng có nhiều tác dụng giúp nhuận tràng, có lợi cho tim mạch, hỗ trợ điều trị chứng thiếu máu...

✔️+ Đậu Hà Lan

Đây là thực quả vô cùng bổ dưỡng, nó có vị ngọt dễ chịu bên cạnh đó có nhiều tác dụng như phòng ngừa bệnh về tim mạch, trị táo bón....

✔️+ Bắp cải

Thành phần dinh dưỡng và lượng vitamin trong bắp cải nhiều gấp 4,5 lần so với cà rốt và 3,6 lần so với khoai tây. Ngoài ra, vitamin A và P trong cải bắp kết hợp với nhau làm cho thành mạch máu bền vững hơn. Theo Đông y, bắp cải vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng hòa huyết, thanh nhiệt, thanh phế, trừ đàm thấp, sinh tân, chỉ khát, mát dạ dày, giải độc, lợi tiểu..

📛📛 Cách nấu nước dashi rau củ

⛔+ Cứ 250gr củ quả thì lườn 800ml nước (cho củ cứng vào đun trước khoảng 20p giảm nhỏ lửa và cho những củ mềm còn lại đun lêu rêu thêm 10p nữa thì tắt bếp

⛔+ Vớt hết rau củ ra, phần rau củ này mẹ Gold không lấy lại vì rau củ đã luộc lâu không còn chất ấy, mình để lại người lớn ăn cho đỡ phí

⛔+ Nước để nguội, lọc qua rây là ta được thành phẩm nước dashi rồi ^^.

🍵🍵 Cho nước dashi vào cháo để tăng khẩu vị của bé hoặc cho vào rau củ nghiền khi chế biến món ăn, làm nước tráng miệng cho bé

⚠️⚠️ Một số lưu ý khi nấu Dashi

❌ Nước dashi nấu xong để nguội, lọc qua rây và cho vào khay trữ đông dùng dần (lưu ý chỉ dùng trong 1tuan thôi ạ)

❌ Khi dùng mía nấu dashi nên nấu loãng (ngọt quá không tốt cho bé).

❌ Nên chọn bắp nếp hoặc bắp organic để nấu dashi, không nên mua bắp ngoài chợ vì đa phần những loại này đều biến đổi gen (GMO)

❌ Cà rốt kỵ củ cải không nên nấu chung vì sẽ gây mất chất

Nguồn :sưu tập mẹ khỏe bé ngoan. Và mẹ matcha

Người chia sẻ: Thu Candy

Biên tập: Tuệ Linh

@tuelinh

Có thể tham khảo thêm:

Chia sẻ kinh nghiệm giúp các mẹ ước lượng khẩu phần ăn cho bé

———————————————

Quán cà phê của Ờ - Trang thông tin về cà phê và tin tức tổng hợp.

Website: https://www.quancaphecuao.com/

Chủ đề: https://www.quancaphecuao.com/search/label/me-va-be

Chia sẻ kinh nghiệm nấu nước Dashi cho bé

Có thể quan tâm

Chia sẻ kinh nghiệm nấu nước Dashi cho bé

🍵🍵 Dashi rau củ giúp bé ăn ngon miệng

Nguyên liệu nấu Dashi rau củ:

✔️+ Bắp

✔️+ Cà rốt

✔️+ Củ cải

✔️+ Mía

✔️+ Khoai lang

✔️+ Susu

✔️+ Mướp

✔️+ Đậu Hà Lan

✔️+ Bắp cải

📛📛 Cách nấu nước dashi rau củ

⚠️⚠️ Một số lưu ý khi nấu Dashi

Đăng nhận xét

0 Nhận xét

Xem nhiều trong 7 ngày

Chức năng prewash trong máy giặt là gì?

Hướng dẫn cách sửa lỗi font chữ trong Autocad

Kế hoạch thiết kế linh vật phù hợp với thương hiệu của bạn

Chuyên cho thuê lều cắm trại HCM

Trường THCS Nguyễn Văn Trỗi quận Gò Vấp - TP. Hồ Chí Minh

Nổi Bật

Chiến Dịch Ngưng xả rác Đông - Xuân 2020. TÂM TÌNH CÙNG ĐẤT MẸ

Tổng số lượt xem trang

Nội dung đề xuất

Menu Footer Widget

Chia sẻ kinh nghiệm nấu nước Dashi cho bé

Có thể quan tâm

Chia sẻ kinh nghiệm nấu nước Dashi cho bé

🍵🍵 Dashi rau củ giúp bé ăn ngon miệng

Nguyên liệu nấu Dashi rau củ:

✔️+ Bắp

✔️+ Cà rốt

✔️+ Củ cải

✔️+ Mía

✔️+ Khoai lang

✔️+ Susu

✔️+ Mướp

✔️+ Đậu Hà Lan

✔️+ Bắp cải

📛📛 Cách nấu nước dashi rau củ

⚠️⚠️ Một số lưu ý khi nấu Dashi

Bạn có thể thích những bài đăng này

Đăng nhận xét

0 Nhận xét

Xem nhiều trong 7 ngày

Chức năng prewash trong máy giặt là gì?

Hướng dẫn cách sửa lỗi font chữ trong Autocad

Kế hoạch thiết kế linh vật phù hợp với thương hiệu của bạn

Chuyên cho thuê lều cắm trại HCM

Trường THCS Nguyễn Văn Trỗi quận Gò Vấp - TP. Hồ Chí Minh

Nổi Bật

Chiến Dịch Ngưng xả rác Đông - Xuân 2020. TÂM TÌNH CÙNG ĐẤT MẸ

Tổng số lượt xem trang

Nội dung đề xuất

Menu Footer Widget